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2025年10月の記事一覧

給食試食会vol.2

投稿日時 : 10/10  大野小学校管理者 

10月10日、2回目の給食試食会を行いました。

 

初めに、栄養士から児童の実態と献立の工夫、そして、給食室での調理の様子について話を。

 

 

 

 

 

 

「食材の管理や調理方法、栄養について、徹底した管理がされていると勉強になった。」

「子どもたちの安心・安全を第一に考えてくださっていると、改めて認識した。」

「仕事内容の多さ、丁寧さに驚いた。」と、給食室での様子について感想を。

 

その後、給食の様子を参観。

 

 

 

 

 

 

そして、試食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「おいしかった。子どもたちがおかわりする気持ちが分かった。」

「欲を言えば、もう一品あるとよかった。」

「呉汁、おいしかった。手作りゼリーも感動！」

「ご飯が薄味だった。家庭でも少し薄味にしようと思う。」

「やわらかいもの、食感があるものとメリハリがあってよかった。」

「ご飯は平皿より、器のほうが食べやすいと思った。」と、メニューについて感想を。

 

学校給食に期待することについても

「郷土料理や季節感のある食材・料理があると、給食が楽しみになる。」

「魚を使った献立が、多くあると嬉しい。」

「野菜の皮むき等、食材に触れる機会がもっとあると嬉しい。」

「あまり食べたことのないメニューを知るきっかけになるとよい。」

「和食を増やしてほしい。」

「日本の食文化を大切にしてほしい。」と。

貴重なご意見をたくさんいただき、ありがとうございます。

これからも、子どもたちの健やかな成長と、健康な体づくりのために、食育を進めていきたいと思います。