残菜量（ｋｇ）残菜率（％） 

ごはん　　　　　　　　　７．２　　　　６．１

冬野菜カレー　　　　　　８．２　　　　８．２

ひじきのマリネ　　　　　４．０　　　１０．５

フルーツヨーグルト和え　１．７　　　　１．９

牛乳　　　　　　　　　　９．５　　　　６．４

全体　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

ツナコーンピラフ　　　　　　１４．３　　　１１．９

オムレツのラタトゥイユソース１５．９　　　１９．４

カチュンバル　　　　　　　　　６．０　　　１７．７

牛乳　　　　　　　　　　　　１１．６　　　　７．８

全体　　　　　　　　　　　　４７．８　　　１２．４

　　　　　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　　　　　　７．０　　　　６．３

白身魚のパン粉焼き　　　　　　　　　２．３　　　　９．４

吉野煮（奈良県吉野地方の郷土料理）１０．３　　　１１．６　おしい！もう一息でオールシングル！

ひじきのふりかけ　　　　　　　　　　０．２　　　　３．４

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　７．４　　　　５．０

全体　　　　　　　　　　　　　　　２７．２　　　　７．２

　　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

カレーパン　　　　　　　　　３．２　　　　４．０

豚とジャガイモの洋風煮込み　５．５　　　　５．６

牛乳ゼリー　　　　　　　　　２．９　　　　６．７

牛乳　　　　　　　　　　　　５．１　　　　３．４

全体　　　　　　　　　　　１６．７　　　　４．５

　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

麦ごはん　　　　　　１５．８　　　１３．８

家常豆腐　　　　　　　８．０　　　　９．０

ベーコンチーズ春巻き　２．５　　　　６．７

もやしのナムル　　　　４．３　　　１６．８

牛乳　　　　　　　　　９．２　　　　６．２

全体　　　　　　　　３９．８　　　　９．６