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残菜量 残菜率
コッペパン 2.2kg( 4.2%)
エビとペンネのクリーム煮 8.2kg( 8.5%)
ジャガイモと野菜のオムレツ 6.0kg(13.8%)
切り干し大根のナポリタン風 2.6kg(13.0%)
牛乳 10.1kg( 6.8%)
残菜量 (残菜率)
麦ごはん 10.0kg( 9.8%)
野菜汁 11.5kg( 9.5%)
マスのみそマヨ焼き 4.8kg(12.5%)
大豆の磯煮 4.1kg(14.9%)
牛乳 10.9kg( 7.2%)
ごはん 11.4kg(11.4%)
うな茶漬け(つゆ) 12.8kg(14.2%)
生揚げとコンニャクのピリ辛炒め 10.1kg(15.4%)
はちみつレモン白玉 4.7kg( 6.9%)
牛乳 9.8kg( 6.5%)
夏野菜カレー 4.1kg( 4.3%)
ごはん 11.9kg(10.1%)
ひじきのマリネ 2.7kg( 6.1%)
アロエヨーグルト 4.1kg( 6.3%)
牛乳 12.5kg( 8.4%)
ごはん 34.5kg(28.5%)
豚丼の具 2.0kg( 2.4%)
ジャガイモとニラの味噌汁 29.7kg(26.2%)
オクラ和え 7.8kg(23.4%)
トウモロコシ 2.8kg( 5.7%)
牛乳 13.2kg( 8.8%)