2024年9月の記事一覧

今日の献立は、

・さつまいもごはん・とうふハンバーグ（おろしソース）・やさいのしおこんぶあえ
・みそけんちんじる・ぎゅうにゅうです。

　今日のワンポイントは・・・「さつまいもごはん　」についてです。

さつまいもの主成分はでんぷんで、加熱すると一部が糖質にかわり甘みが増します。しかしエネルギーは米や小麦の三分の一程度と低く、ビタミンCや食物繊維たっぷり含まれているので、体の外も内もきれいにしてくれる、とってもうれしい野菜です。きょうはご飯 にまぜこみました。鮮(あざや) やかな黄色 が目 にも美 しいですね！