今日の妙典小

　３年生が「海苔漉き（のりすき）」にチャレンジしました。市川市の特産物である行徳の海苔！朝、漁師さんが採ってきてくださったもので鮮度抜群！磯の香りが子どもたちの鼻をくすぐります。ほとんどの子どもたちにとって、海苔すきは初体験！「どんなふうにやるんだろう？」と興味津々です。まずは、採れたての海苔を「飛行機包丁」で細かく刻んだ後、長方形の「マス枠」の中に均等に流し入れます。「海苔す」の上で余分な水分を抜いた後、「マス枠」を外すと、薄い紙状の海苔になります。これを「障子乾し」にかけて天日干しにすると、２～３時間で完成です！子どもたちは、地域の方々（篠田さん、藤原さん、安達さん）やあったかサポーターの皆さんに作業のポイント（コツ）を教わりながら、楽しく海苔すきを体験しました。出来上がった海苔は、もちろんお土産に！子どもたちの手づくり海苔をご家族皆さんで、ご賞味ください！