スパゲッティナポリタン、アスパラとコーンのサラダ、バナナケーキ、牛乳

　個人的にカレーや揚げパンより好きな給食のナポリタン。美味しくて口の周りをオレンジ色に染めた１年生がいるのでは？そして、旬のアスパラや春キャベツを使ったサラダにツナも入ってよい味です。

　一見、普通のチョコレートケーキ。でも一口食べると、しっとりしてバナナの濃厚な味が広がり大満足です。

たけのこご飯、メバルの竜田揚げ、生揚げの味噌煮、りんご、牛乳

　旬のたけのこは、生を仕入れています。さすがに皮は剥かれていますが、水煮などとは違ったおいしさが味わえます。メバルの切り身は肉厚で、外はサクサク、中フワフワで、素材の味が生きています。味噌煮の豚肉やこんにゃく、じゃがいも、いんげんなどのおいしさが全部溶け出しているような感じです。

　６年生は普段より早い給食をいただいて、「こころの劇場」鑑賞のために、12時半ころ市川市文化会館へ出かけていきます。

ごぼうピラフ、ハンバーグ、ＡＢＣスープ、豆乳プリン、牛乳

　豚肉と豆腐のハンバーグは、きれいに焦げ目がついてタレも美味しいです。スープは比較的あっさり系。ピラフも、ごぼうの香りが口の中で感じられるような味付けで炊き込まれていてイイ！

　こういうメニューが、家庭教育学級主催の試食会では食べられるとともに、栄養士の話を聞いたり子供たちの配膳の様子を見られたりします。日程が合えばぜひどうぞ。

麦ごはん、豚丼（麦ごはん）、さつま汁、マーラーカオ、牛乳

　写真を撮る際は、どの皿をメインに据えるかで位置を変えてしまうため、実際の配膳の並びとは異なってしまいます。

　さつま汁は、比較的大きめに切られたサツマイモの甘味と木綿豆腐・こんにゃく・牛蒡などの食感の違いが美味しさにつながります。豚丼は、しらたきと玉ねぎ・長ねぎの割合がちょうどよいのです。

　そして、新入学児童と保護者には馴染みの薄い「マーラーカオ」。マレーシアや中国の伝統的な点心で、中華風蒸しカステラと呼べばよいでしょうか。ほんのり甘くて牛乳とよく合います。

ごはん、ポークカレー、キャベツとツナのサラダ、フレンズクレープ、牛乳

　１年生の給食開始に合わせてカレーライス。子供たちが好きなメニューであることも理由の一つですが、ご飯にカレーをかけ、サラダを盛るといった配膳が比較的楽だからです。職員や６年生が手伝いに入りますが、どんな顔で食べるかとても気になります。

　サラダは、茹でたキャベツなどとツナがドレッシングに馴染んでいい味です。

ごはん、ししゃものパリパリ揚げ、肉じゃが、小松菜のマヨネーズ和え、牛乳

　しらたきやジャガイモ、玉ねぎ、いんげんなどが甘い汁に絡んで白いごはんによく合います。春巻きの皮に包んだししゃもも香ばしくておいしいです。和え物はしっとり。コーンとごまが最高のわき役です。

ごはん、おからコロッケ、ほうれん草の胡麻和え、春野菜の味噌汁、牛乳

　胡麻和えはしっとりしています。一方、コロッケが衣サクサクで、中のジャガイモや玉ねぎがおからと絡んでおいしい。味噌汁にはキャベツ・タケノコ・鶏肉といった歯ごたえの異なる食材で楽しませてくれます。

セサミトースト、さつまいもサラダ、肉団子スープ、ヨーグルト、牛乳

　スープには、肉団子のほかに白菜と長葱だけですが、濃厚な味が口に広がります。一方サラダは、フレンチドレッシングの酸味とさつまいもの甘味が対照的でイイ感じです。１枚１枚丁寧にごまペーストを塗り込んだトーストも甘さと香ばしさでうれしくなります。

　食べ始めようとするタイミングで、１年生が下校していきます。木曜日からの給食を待っていてねと、心の声で呼びかけます。

じゃこガーリックライス、ツナポテトオムレツ、ブロッコリーサラダ、白菜とウィンナーのスープ、牛乳

　野菜ファーストなので、サラダから。鶏のささみがほぐされて入っているので、ツナとは違いブロッコリーを前面に出してくれる味です。白菜の歯ごたえが心地よいスープは、ウィンナーがよい出汁になっています。オムレツの中には角切りのジャガイモやピーマンの姿が見えます。香ばしいごはんと一緒に食べると、自然と笑みが漏れます。

ごはん、納豆和え、白身魚とレンコンのレモンソース和え、大根と油揚げの味噌汁、牛乳

　待ちに待った給食の開始です。カレーの提供は、16日の１年生給食開始を待つことにしましょう。

　衣をまとってやわらかな白身魚(ホキ)と、食感の違うレンコンのコンビイイ！甘辛のレモンソースが実によく合います。納豆和えも味噌汁も地味に見えますが、食べる人を思って丁寧に作られていることがわかります。

　タイトルは、「C'est bon !（セ・ボン）」。フランス語で「おいしい」ですね。