今日は「食品ロス削減の日」です。

いつもは捨てられてしまうものも、ひと手間加えるだけで、美味しく食べることができます。

そこで今日の給食では、さつま汁のだしに使った鰹節を使って、ふりかけを作りました。

ハンバーグに入っているおからも、普段は捨てられてしまうような食材です。

りんごを皮ごと食べるのも食品ロス削減に繋がっています。