給食日記

わかめごはん、鶏肉のごまだれかけ、たこきゅうり、豚汁、イチゴスティックケーキ、牛乳

今日のメニューは、６年２組が考えたナンバーワン献立です。わかめごはんは多くの世代に支持されるメニューのようですし、たこきゅうりは生臭さが全くありません。鶏肉にかかったごまだれはおいしいのですが、唇にできた口内炎にしみる！

セルフカツサンド、ラタトゥイユ、水菜のサラダ、いちごタルト、牛乳

６年２組の№１給食です。バーガー仕立てのバンズにカツを挟んで食べるスタイル。入れてしまうのがもったいないくらいカツはパン粉が立ち上がってサクサク感を出しています。ラタトゥイユはカボチャが存在感いっぱい。フレンチドレッシングでさっぱりいただく水菜のサラダもバランスがいい。デザートはクラスで取り合いだろうなぁ…

ごはん、インド煮、いかくんサラダ、カップdeヤクルト、牛乳

今までにも何度かお目見えしたいかくんサラダはさっぱりした甘酢漬けにイカの燻製が独特の味を加えていて食べやすいです。インド煮には、ウズラの卵が入っていますので、よく噛んで食べるように放送で呼びかけました。慌てず味わっていただきましょう。

ポークカレーライス、ひじきのマリネ、おかしな生たまご、牛乳

６年生が、小学校のカレーライスを食べるのは今日が最後。コクがあって少し甘みも感じられておいしいです。マリネは、ひじき・きゅうり・ハムの相性がよいことを感じます。デザートは、透明ゼリーと黄身に見立てた杏です。

ちらし寿司、竹輪の磯部揚げ、すまし汁、ひじポテサラダ、ひなあられ、牛乳

まさにひなまつりメニューです。ちらし寿司の酸味はまろやかで子どもに合っています。レンコンが色づいてしまったとのことですが、味は問題なし！磯部揚げは衣が薄く、サクサク感いっぱい。今朝の「紙兎ロペ」で、アキラ先輩が一年中食べたいと言っていたひなあられ、軽やかな味わいで小さ目でもおいしい…一年中食べたい。

キムタクごはん、華シュウマイ、ビーフンスープ、ネーブル、牛乳

キムチがたっぷり入って、刻まれたたくあんもあって味と食感の両方が楽しめます。シュウマイは結構大きくてボリューミー。スープはごはんに負けじとよい味を主張しています。

ごはん、ホッケのカレー揚げ、茎わかめのきんぴら、具だくさんスープ、牛乳

全体的に黄土色に振った感じですが、味は申し分なし！スープは小松菜やキャベツの味を感じる濃さです。ホッケの切り身は肉厚でジューシー。きんぴらはいろいろな食感が楽しめます。

ぶどうパン、マカロニクリーム煮、チキンのコロコロサラダ、ミルメーク、牛乳

クリーム煮の中に旬のブロッコリーがたくさん入っています。なめらかでほっとする味わいです。サラダはチキンの香ばしさが際立ちます。コッペパン状のぶどうパンは個包されています。ミルメークも久しぶり～。

大根菜飯、鶏肉のごまだれかけ、蕪のサラダ、けんちん汁、バナナ、牛乳

大根葉は少なめですが、細切り大根や挽肉、油揚げが入っておいしく仕上がったごはんです。サラダは野菜のシャキシャキ感がよく出ていて、ドレッシングも工夫されています。鶏肉はごまだれで一層旨みが増しているように感じます。

チンジャオロース丼、わかめスープ、干し柿ケーキ、牛乳

スープは濃厚でとてもよい味です。チンジャオロースはごま油が香り、少し甘い感じが食欲を掻き立てます。ケーキには干し柿が少量入っています。それを感じられるようにしっかり味わいました。この干し柿を加えるアイディアは職員から出されたもの。子供たちからのリクエストにもできる範囲でかなえたいと思います。よい考えがあったら、保護者の方もどうぞお寄せください。