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7/2(水)の給食

投稿日時 : 07/02  冨貴島小学校管理者 

 

 

 

ランチタイムはこちら↓

☆2日ランチタイムだより☆.pdf

 

今日は旬の【冬瓜のすまし汁】でした。

冬瓜は、冬まで保管ができることから名前に『冬』の文字があります。

煮るとトロトロになる食感を味わってもらいたく、

どれくらいの厚さで切ればよいか？どれくらいの茹で時間で

給食時間の時に美味しく提供できるか？など調理師さんと話し合いながら調理しました。

 

海苔は、千葉県産を使用した韓国のり風の海苔です。

海苔の上にご飯をのせて、今日の給食の茎わかめサラダや、豚肉を少しのせて

オリジナルキンパを作っている児童がいました＾＾