2023年10月の記事一覧

献立：牛乳　きのこの炊き込みご飯　豆腐の中華煮　大学芋

今日のきのこの炊き込みご飯には椎茸・舞茸・しめじ・えのきの４種類のきのこが入っています。きのこが苦手というこは一定数いますが、みんなよく食べていました。

献立：牛乳　ごはん　いもほりコロッケ　キャベツの塩昆布和え　わかめと豆腐の味噌汁　みかん

『いもほり　コロッケ』　文：おだ　しんいちろう　絵：こば　ようこ　出版社：講談社

引用：https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000138354

今日はおはなし給食で『いもほり　コロッケ』という絵本からコロッケを提供しました。お話に出てくる俵型のコロッケに成形しました。また、各クラスにおまけとしてハート形や星形などいろいろな形のコロッケを付けました。

子どもたちも楽しみながら食べてくれていました。

おまけを入れて約７５０個のコロッケを作ってもらいました。

いろいろな形のおまけコロッケ

献立：牛乳　きなこ揚げパン　マセドアンサラダ　肉団子スープ　ぶどうゼリー

牛乳を乗せ忘れたまま写真を撮ってしまいました。

献立：牛乳　わかめごはん　甘辛ケチャップレバー　沢煮椀　ゴンラの焼き芋

 『やきいもやゴンラ』　作・ながいいくこ　絵・くすはら順子　出版社・ポプラ社

引用：https://www.poplar.co.jp/book/search/result/archive/2083058.html

今日はおはなし給食で、『やきいもや　ゴンラ』から焼き芋を出しました。シルクスイートという品種のさつまいもを１時間低温で蒸し焼きにし、その後高温で一気に焼きました。

お昼の放送では図書委員さんの上手な読み聞かせを聞かせてもらい、子供たちも美味しそうに食べてくれていました。

焼き前と焼き後

献立：牛乳　秋刀魚ごはん　擬製豆腐　小松菜の味噌汁　ブルーベリー

今日から読書月間が始まりました。明日から冨貴島小学校の図書室にある５冊の絵本からおはなし給食を提供します。

絵本の中に描かれている食べ物の絵を給食委員会のみなさんがとても上手に書いてくれました！図書室前に原画が掲示されているので、ぜひ見てみてください。

献立：牛乳　ジャージャー麺　もち麦のスープ　リンゴとさつまいもの春巻き

献立：牛乳　ごはん　鯖のカレー焼き　小松菜の胡麻醤油和え　せんべい汁（青森県）

今日は青森県の郷土料理のせんべい汁です。煮る前のせんべいを１・２年生に見てもらいました。実際に触ってみたクラスもあり、煮る前のせんべいの硬さを確かめていました。

うちの郷土料理　せんべい汁　青森県

献立：牛乳　豆乳坦々うどん　蓮根サラダ　さつまいも蒸しパン

豆乳坦々うどんは豆乳と練りゴマをスープに入れた優しい味のうどんです。肉みそがないと味が薄いという声もあり、おかわりをするときには少し物足りない味だったかもしれません。

蒸しパンにはさつま芋のペーストと角切りにしたものが入っているため、ほのかにさつま芋の甘さが感じられる蒸しパンでした。 

献立：牛乳　ビビンバ　海藻サラダ　トックのスープ　りんご

献立：牛乳　ごはん　鶏肉のケチャップ麹焼き　カリカリ大豆サラダ　さつまいもと豆乳のポタージュ

今日のサラダとポタージュは初めて作る献立でした。ポタージュはさつま芋の甘さがよく出ていて、もう少し塩気がある方がよいという子もいれば、甘みのあるままでいいという子もいて好みのわかれる献立でした。