2024年1月の記事一覧

献立：牛乳　七草雑炊　鶏肉の照り焼き　蒲鉾和え　大学芋

今日から３学期の給食がスタートしました。

１月７日の『人日の節句』は過ぎてしまいましたが、七草を使った七草雑炊でした。

食べ慣れない子も見られましたが、よく食べていました。

雑炊のとろみをなるべくなくすため、炊いたご飯を一度洗ってもらい、でんぷん質を落として調理しました。