二中ブログ

南瓜(カボチャ)のそぼろあんかけ

もうすぐ冬至…今日は冬至に食べるとよいと言われているカボチャを使った料理です。

大きく切ったホクホクのカボチャに、ほんのり生姜の風味が絶妙のそぼろあんがたっぷり。

秋刀魚の蒲焼き、根菜の味噌汁とともに、寒い冬にピッタリの栄養があって暖まる献立です。

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ナポリタンうどん

お話給食第８段は「かくりよの宿飯四」から。

湯守のしずなちゃんが育てた思い出のトマトで作ったケチャップをふんだんに使ったナポリタンうどん。

甘みと酸味のバランスが絶妙。ニンジン、タマネギ、ピーマンに、豚肉、ウインナー……定番の具もたっぷり入ったソースが、うどんにもばっちり合います！

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今日も生徒が考えたメニュー…その名も「旬のものをつめこんだ冬にピッタリな献立」です。

主菜の鮭フライは衣がサクサクで、旬の鮭と衣とソースの味と食感が一体になって絶品。

副菜の旬のキャベツはおかかとよく合い、味噌汁には旬のさつまいもの他、具材がたっぷりで、発案者のねらい通り、とても暖まります。

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昨年度初めて行って大盛況だった、生徒会本部を中心に、生徒が発案し、生徒が全面的に企画・運営する「クリスマスイベント」。

今年もいよいよ来週（１２月２２日）に迫ったこのイベントに向けて、着々と準備が進んでいます。

いろいろな企画が告知されたり、学校のあちこちが飾りつけされたり…雰囲気が出てきました。

こちらの、さつま芋のつるで作った「クリスマスリース」…作り方をよく知っている白百合学級のみんなが３年生の各教室を訪れて、制作方法をレクチャー（堂々とした「リース先生」ぶりは立派でした！）し、班ごとに工夫を凝らして作成したもの。どれも個性があってとても素敵です。

企画や有志団体の発表も楽しみです。生徒の発案で、今年は学区の小学生にも声をかけました。サンタクロースも登場するとか…？

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１年　総合

１年生も総合の時間に、校外学習「市川探訪」の発表会を行いました。

１年生の全体のテーマはＳＤＧｓ。私たちの地域「市川」の各所を訪れ、そこで行われているＳＤＧｓの取組を中心に調べ学習を行おうという取組。まずは前半の集大成です。

各クラスから選ばれた代表は…

「自分たちが身に着けているもののＳＤＧｓ（コルトンプラザ・ユニクロ）」

「市川市の消費と生産の現状とＳＤＧｓ(クリーンスパ市川）」

「手作りで作り続けることの大変さと工夫（和菓子・菓匠京山）」

「絶滅危惧種の保護などの社会貢献活動について（市川市動植物園）」

「市川市の特産品と食品ロスの関わり（道の駅市川・ＬＩＦＥ）」

「市川市の動植物との触れ合いを通した自然問題の実態（市川市動植物園）」

「動物が暮らしやすくするために（市川市動植物園）」

どのグループもしっかりしたテーマを持って、あらかじめ質問内容や仮説を考え、実際に行ってみてわかったことをまとめるなど、筋道の通った探究活動になっており、感心しました。

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