二中ブログ

昆布ご飯 & 豚肉とごぼうの旨煮

昆布ご飯は細かく刻んだ昆布の旨煮がご飯全体にいきわたり、コンニャクやタケノコの食感も絶妙。鶏肉も入って満足感もあります。

旨煮はごぼう、豚肉、椎茸などに、出汁がよく染みて、ニンジンと枝豆で彩りもよく、こちらも絶品。まぜご飯ともよく合いました。

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２年　総合　

「東京探訪」の学年発表会が行われました。

江戸・東京の文化について、それぞれが考えたテーマで探求学習を進めてきた２年生。実際に東京の各地に行って調べたり、インタビューをしたり、体験をしたりしてきた結果を加えてまとめた成果の発表会です。

各クラスで発表を行い、代表に選ばれた発表者と、白百合学級が発表しました。

「洋食と日本の食卓」「武道(柔道)」「神社」「和菓子」「伝統文化(風鈴)」「和装(着物)」「歴史的建造物」など、どの発表もそれぞれが興味を持って深く探求し、現地に行って学んだからこそ分かる興味深い内容ばかりでした。

発表の態度も語り口も、みな堂々としていてわかりやすく、聴くものを引き付けていました。

白百合学級は「茶道」をテーマに、それぞれが調べた内容を分担して発表しました。分かりやすくまとまられた内容を、しっかり丁寧に発表する様子に、学年全体が聴き入っていました。

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鯖の味噌煮

脂ののった鯖に、赤味噌に砂糖と生姜の風味が絶妙の味つけ…

長葱と昆布にも味がよく染みていて、魚の味を引き立てます。

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ほうとううどん風スープ

今日も2年生が家庭科の授業で考えたメニュー…その名も「冬にピッタリ暖まる」です。

ほうとううどん風スープに入っている、たくさんの野菜の栄養素が、この時期の身体の調子を整え、磯辺揚げの竹輪と共に、疲労感や体力の回復に効果的……とのこと。

ほうとううどん風…と言ってますが、とろとろのカボチャがスープやうどんに絡んで、十分本格的なほうとうを堪能できました！

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おでん

久々に冬らしい寒さになり、おでんがピッタリの日になりました。

味の染みたダイコンに厚揚げ豆腐、三角コンニャク、さつま揚げに昆布…といろいろな具材が嬉しい。

つゆと一緒にいただくうずらの卵も絶妙です。

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