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二中ブログ

今日の給食

鶏肉のバーベキューソース

市川市は11月3日に市制90周年を迎えます。

今日の給食は、鶏肉のバーベキューソースに市川の梨を使っている他、市川の海苔の磯あえ、お赤飯、紅白のお祝いデザートと、市川の食材を取り入れたおめでとう給食です。

市川の梨を使ったバーベキューソースは、程よく甘みがあって食べ応えのある鶏肉の旨みを引き出しています。

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今日の給食

鯵の香味揚げ & 肉じゃが

鯵の香味揚げは、サクサクの衣がほんのりスパイシーな香りをまとい、肉厚で旨みのある鯵の白身を包みこんでいて絶品。

肉じゃがはホクホクなのに煮崩れしていないじゃがいもの食感、甘みのある汁と豚肉の旨みが抜群です。

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今日の給食

味噌ラーメン

暖かいラーメンが嬉しい季節になりました。コクのある味噌味にたっぷりの野菜とコーンがマッチして麺をすする箸が進みます。

手作りシューマイと中華あえもよく合って献立としても抜群です。

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今日の給食

おからコロッケ & すき焼き風煮

 おからコロッケはサクサクの衣にソースがしみて抜群。たっぷり入った具材はフワフワでじゃがいもの風味もしっかり感じられます。

すき焼き風煮は、とろとろのネギや白菜、白滝に甘みのある割下がよくしみて、たっぷり入ったお肉の味を引き立てます。

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今日の給食

あさりご飯 & ししゃものごま揚げ

栄養たっぷりのあさりがたくさん入ったあさりご飯。油揚げの甘みの中に、ほんのり漂う磯の香りが何とも言えません。

ししゃものごま揚げは、カリっと揚がった衣にごまの風味がししゃもの旨みを引き立てます。

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