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毎日の給食
5月1日(木)の給食
ひじきごはん きびなごの青のり揚げ ほうれん草の梅いそ和え
さつま汁 牛乳
4年生と6年生の教室に足を運びました。
(栄養教諭)「今日の給食はどうですか~?」
(児童)「おいしいです!」「きびなご骨が気にならない!」「これ(サラダ)今日のメニューの中で一番好き!久しぶりに食べられてうれしい!」
などの会話をしました。
ほうれん草の梅いそ和えは、残菜が少なく食べやすい副菜(サラダ)です。
↓えのきをしょうゆなどの調味料で煮ています
↓ひじきごはんに混ぜ込む具です。あらかじめ作っておきます。
↓具を炊きあがったごはんと混ぜます。
4月30日(水)の給食
ポテトピラフ アスパラサラダ チキンのトマト煮込み 牛乳
ポテトピラフの残菜が少なかったです。
アスパラサラダのアスパラは生のものでした。調理員さんが食べやすい大きさに包丁で切ってくれました。
チキンのトマト煮込みは、トマトの酸味がおさえられており食べやすかったです。
4月28日(月)の給食
カレーパン
ポトフ
ヨーグルト
牛乳
カレーパンは、給食室で手作りしました。
6名ほどで約600個を作りました。
作る作業はとても大変ではありましたが、おいしく作ってくださいました♪
どのクラスの児童も、大きく口を開いてほおばる姿が印象的でした。
↓丁寧に粉付けします
↓焼き上がりを想像しただけでおいしそうです
↓やけどに気を付けて、パンに油をかけながら熱します
4月23日(水)~25日(金)の給食
4月23日(水)
ハヤシライス イタリアンサラダ はちみつレモンゼリー 牛乳
4月24日(木)
ごはん さばのみそに しらたまじる りんご 牛乳
↓釜に昆布をしき、味噌ダレを入れてさばをのせます
↓煮詰めると、できあがりです。おいしいさばの味噌煮でした♪
↓青森県産の甘くておいしいりんごです
↓2人がかりで切っています
4月25日(金)
たけのこごはん とりのからあげ 菜の花ソテー 豆腐とわかめの味噌汁
↓たけのこごはんに入るきぬさやのさやとりをしています
4月22日(火)の給食
むぎごはん たらのチリソースかけ わかめサラダ だまこじる 牛乳
給食時間中に「給食が楽しみ!」と声をかけてくれた児童に、「今日はおさかなだよ。ピリ辛だから食べるときに気を付けてみてね」と伝えると、みんな口をそろえて「辛いの大好き!」と答えてくれました。
味つけは、辛さは砂糖を入れて調整し辛味を抑えました。
ごはんによく合いました。
4名ほどで約1000個を作り上げました。
丁寧に粉付けをします
中までしっかり火が通っているか温度計を使って確認→帳簿に記入します
チリソースを作っています。調理員さんと一緒に味見しながら辛味を調整しました。
揚げたタラにチリソースをかけます