毎日の給食

ひなまつりごはん

さけの照り焼き

紅白すまし汁

さくらもち

牛乳

▽▼「さけの照り焼き」の一部調理工程です▽▼

↓しょうゆなどで下味をつけたさけを鉄板に並べます

↓オーブンで焼きました

↓食缶に入れます（配缶作業）

ごはん　酢豚　春雨スープ　牛乳

ごはん　ひじき入りポテサラ春巻き

八宝菜　牛乳

「今日(の給食は)は全部大好き！」「春巻きはひじきが入っているからおいしい！」といった感想がありました。

▽▼「ひじき入りポテサラ春巻き」の調理工程を一部ご紹介▽▼

↓春巻きの中の具を作っておきます

↓４人で約１０４０個を巻いていきます

↓カリっと仕上がるように揚げます

ごはん　鮭のみそマヨネーズ焼き　大根としらすのフレンチサラダ

やさいスープ　牛乳

「大根のサラダは保育園でも同じようなのを食べたことがあってまた食べられてうれしい！」「これは何のお魚かな？」「鮭はおうちでも食べるから好き」といった感想がありました。

▽▼「鮭のみそマヨネーズ焼き」の調理工程を一部ご紹介▽▼

↓立派な秋鮭でした。塩、こしょうで下味をつけます。

↓みじん切りしたたまねぎも入れてみそマヨソースを作っておきます。

↓鮭にマヨソースをぬります。

↓こんがり美味しそうに焼けました♪

ごはん　メンチカツ　ごぼうサラダ

白玉汁　牛乳

▽▼「メンチカツ」の調理工程を一部ご紹介▽▼

↓肉だねを作っておきます

↓３人で肉だねにパン粉をつけています

↓カリっとジューシーに仕上がるように揚げます（揚げる作業は１人で行います）

↓おいしそうに揚がったメンチカツにソースをかけて完成です