今日の給食

今日の給食

5月12日(水)の給食

 

 

 

 

 

豚キムチご飯、ワンタンスープ、バンサンスー、ソフール、牛乳

 今日は、ベストな組み合わせ「豚肉+キムチ」を混ぜ込んだご飯でした。

まず肉とキムチを炒めておき、調味料を加えて炊いたご飯と合わせます。

そしてワンタンは、朝、業者さんが出来立ての皮を持ってきてくれ、

調理員さんが一つ一つ具を包みます。

キムチは発酵食で体によく、野菜もたっぷりとれるため、おすすめの食材です☆

 

5月11日(火)の給食

    

 ゆかりご飯、ホキの竜田揚げ、かきたま汁、イタリアンサラダ、いちごゼリー、牛乳

ホキという魚は、あまり聞き慣れない名前だと思いますが、深海魚の一種で、日本では

「フィレ」として知られ、のり弁やハンバーガーの白身魚としても使用されています。

また人間の体や健康に欠かせない、たんぱく質を豊富に含み、食物繊維と糖質がゼロと

いう特徴もあります☆

5月10日(月)の給食

 

 

 

 

 

セサミトースト、洋風にこみ、チキンナゲット(ケチャップ)、牛乳

 今日は、パンの日でした。セサミトーストは、初めて食べた時、

甘いことに驚きましたが、とても美味しいのです。

マーガリン・グラニュー糖・ごまを混ぜて、パンに塗り焼いています。

洋風にこみには、お肉と野菜のほか、生揚げも入っており、栄養満点です☆

5月7日(金)の給食

 

 

 

 

 

ポークカレー、くきわかめツナサラダ、フルーツポンチ、牛乳

 今日は、みんなの大好きなカレーライスでした。

乳や小麦などを使わず、調味料を工夫して作ったため、全員が食べられるカレーです。

フルーツポンチは、みつに白ワインも入れて、まろやかな味です。

 1年生の給食当番さんも、日々、配膳が上手になっています☆

5月6日(木)の給食

 

 

 

 

 

キャロットライス、鶏肉のコーンフレーク揚げ、ABCスープ、いちごクレープ、牛乳

 今日は、昨日の「こどもの日」に合わせたスペシャル・メニューでした。

キャロットライスは、お米ににんじんジュースを入れて炊き、ソテーにんじんもプラス。

スープには、アルファベットマカロニを入れました。

コーンフレークは吸油率が低いのですが、冷めてもサクサクしています。

 デザートのクレープは、乳・卵・小麦なしですので、みんな食べることができました☆

4月30日(金)の給食

 

 

 

 

 

ココア揚げパン、ジャーマンポテト、肉だんごスープ、牛乳

 今日は、みんなが大好きな「揚げパン」でした。

揚げパンは、高温・短時間で揚げると、表面カリッと中身はフワッと

仕上がります。これから連休となりますので、みんなが楽しいお休み

を過ごして、また元気に登校してほしいです☆

4月28日(水)の給食

 

 

 

 

 

ご飯、家常豆腐、もやしときゅうりの中華和え、みかんゼリー、牛乳

 今日は、少しピリッと豆板醤をきかせた、中華料理の献立でした。

日本では「かじょうどうふ」、本場では「ジア・チャン・ドウフ」といいます。

中国の家庭では、よく食べられる料理です。

 みかんゼリーも、調理員さんの愛情がこもった手作りです☆

4月27日(火)の給食

 

 

 

 

 

じゃこガーリックライス、いかリングフライ、シーザーサラダ、ミネストローネ、牛乳

 今日は、カフェで食べるような、おしゃれなメニューでした。

じゃこやいかなど、魚介とカルシウムもたっぷりです。

シーザーサラダのマヨネーズは、卵なしのものを使っています☆

4月26日(月)の給食

 

 

 

 

 

ハヤシライス、かぶのサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳

 今日は、ルウから作ったハヤシライスでした。「ハヤシライス」は、日本の呼び方

だそうです。「ハッシュドビーフ」が少しなまった言い方とのこと。

大盛りな量でしたが、みんなたくさん食べてくれていました☆

4月23日(金)の給食

 

 

 

 

 

鶏めし、さわらの利休焼き、温野菜、若竹汁、牛乳

 今日は、「炊き込みご飯」の献立でした。とは言っても給食では、具材をすべて

お釜に入れるのは難しいため、先に炒めて調味した具をご飯に混ぜます。

スパゲティも、そのような方法で作ることが多いのです。

かつおと昆布からとった出汁のおかげで、塩分控えめでも美味しいです☆