ごはん、豚肉のスタミナソース、レタスサラダ、白玉スープ、一口いちご牛乳プリン

レタスは見た目や特徴によって4つのタイプに分けられ、一般的な玉レタス、サニーレタス、サンチュなど様々な種類があります。

今日はシャキシャキの玉レタスを使ったサラダです。

サラダのほかにスープやチャーハンに入れてもおいしいです

ごはん、ぼらのみそから揚げ、、からし和え、ひっつみ、梨、牛乳

千葉県は梨の生産量が全国1位で、市川はトップクラスの一大産地です！

今日の梨も市川の柏井で育った「あきづき」です。

あきづきは「新高×豊水」と「幸水」の掛け合わせから生まれ、酸味が少なく甘いのが特徴です！

また今日は、「和食育の日」として、出汁を効かせた献立になっています

ごはん、たらのチリソース、中華風コーンスープ、一口アセロラゼリー、牛乳

アセロラは直径2〜3㎝のさくらんぼのような実をしています。

レモンの約34倍のビタミンCが含まれ、スーパーフードとして美容や美肌に効果があると言われています！

うどん、きつねうどん（具）、かしわ天、きなこおはぎ、牛乳

今日はお彼岸献立です。

秋のお彼岸は９月２０日〜９月２６日です。

お彼岸はお墓参りに行き、秋のお彼岸では、「おはぎ」をお供えするのが一般的ですわ、（春はぼたもちです。）

おはぎは調理員さんの手作りです

ごはん、焼鳥丼（具）、ウェーブワンタンスープ、レモンゼリー、牛乳

焼鳥丼は、下貝塚中の卒業生が考えてくれたメニューです！

「焼鳥って美味しいのに給食で出ないよね〜」という意見からねぎまをイメージして作りました

鶏肉とねぎをオーブンで加熱して焦げ目を付けた後、タレと絡めて作った本格的な焼鳥丼です

ココア揚げパン、白身魚のマヨネーズ焼き、海藻サラダ、チリ・コン・カン、いちごヨーグルト、牛乳

 今日の白身魚はスケソウダラです。

北太平洋に多くいる魚で、身が柔らかいのが特徴です。

また、たらこや明太子はスケソウダラの卵巣から作られます。

今日はマヨネーズ、パン粉と合わせてオーブンで焼きました♪

ごはん、豚キムチ丼（具）、生揚げとキャベツのみそ汁、オレンジゼリー、牛乳

今日のゼリーは「アガー」という食材で固めています。

アガーは海藻の食物繊維から作られ、無味無臭で透明度が高く、味に影響しないのが特徴です。

いつもの手作りゼリーより、さっぱりとした味になっています

教育委員会より案内がありましたので、お知らせします。

ちば夢チャレンジ☆パスポート・プロジェクト（アルティーリ千葉公式戦観戦）

URL：https://altiri.jp/news/2025-26/chibayume

　５・６時間目に、生徒会役員選挙、および投票を行いました。選挙管理委員長から、この選挙の目的は、「新しい下中のリーダーをみんなで選ぶこと」と「あと数年後に選挙権をもった時への練習」とのお話がありました。実際の選挙で使われている投票箱と記載台をお借りしての選挙は、とてもよい経験になったと思います。

　暑さが少し和らいだ天候でしたので全校生徒がそろった演説会は、発表する人も、話を聞く人も、落ち着いた雰囲気の中で取り組ことができていました。

ごはん、ハッシュドポーク、かぼちゃチーズコロッケ、フレンチサラダ、牛乳

今日は旬のかぼちゃを使ったかぼちゃチーズコロッケです！

蒸したかぼちゃにツナ、玉ねぎらサイコロチーズを加え揚げました♪

じゃがいものコロッケより少し甘味のあるコロッケになっています

ごはん、ごま肉団子、豆腐チゲ、冷凍りんご、牛乳

今日は給食室手作りごま肉団子です！

肉だねにたっぷりのごまを入れて、団子状にして蒸しました。

ごまの主な栄養素は脂質ですが、セサミンなど、体の機能を高める栄養素がたくさん含まれています

　２年生では、７月に実施した職場体験の事後学習発表会を行いました。自分の興味がある職種の話を聞きにいける屋台村方式の発表会です。大勢の前で発表することに緊張感を感じた人もいたようでしたが、発表は、クイズを用意したり、動画を作成したり、様々な工夫をして行うことができました。それぞれの教室では、発表後に大きな拍手が起きていました。

　受け入れてくださった事業所の皆さん、本当にありがとうございました。かけがえのない経験を得ることができました。

　生徒会役員選挙に向けて、選挙活動が盛んになってきました。校舎の内外で、またお昼の放送で、それぞれの思いを話しています。演説会と、投票は９月１２日の予定です。下貝塚中のために立候補をしてくれた皆さん、悔いのない活動をしてくださいね。

ペンネのチーズミートソース、チキンサラダ、ブルーベリーパイ、牛乳

今日は新作メニューのペンネのチーズミートソースです！

ペンネは両端がペンの先のようにカットされた筒状のパスタで、断面がソースと絡みやすくトマトソースに最適です

ミートソースには、ピザチーズと粉チーズ2つのチーズを使いました

※ブルーベリーパイは都合により3年生のみ包んで提供しました。

菊ごはん、ひじき入り豆腐ハンバーグ、かきたま汁、さつまいもと栗のタルト、牛乳

今日は「重陽（ちょうよう）の節句献立」です。

昔、1〜9のうち、奇数を縁起が良いという意味で「陽数」と呼びました。

陽数の最大値である9が重なる9月9日はとてもめでたく、菊を食べながら長寿などを願う「重陽の節句」です。

また、別名「栗の節句」ともいうため、デザートは栗を使ったタルトにしました

　今日は、２学期最初の全校集会を行いました。まだまだ暑い日でしたので、始業式と同じオンライン形式です。内容は、各学年の中央委員の話、新部長のあいさつ、駅伝大会についてなど、盛りだくさんでした。

　保護者の皆様、金曜日は悪天候により給食を食べての下校といたしました。急な連絡となってしまいましたが、ご協力ありがとうございました。

ごはん、プルコギ風焼肉、わかめスープ、青りんごゼリー、牛乳

プルコギは韓国の代表的な家庭料理で、韓国語で「プル」が火、「コギ」が肉を意味します。

醤油ベースの甘いタレで食欲が進みます

甘みを出すために隠し味でりんごのすりおろしを入れました！

キャロットピラフ、クリームソース、ハムサラダ、フレンズクレープ（いちご）、牛乳

今日のキャロットピラフは千葉県産のにんじんを使っています。

千葉県では富里市や八街市、船橋市などでにんじんの栽培がされていて、全国2位の生産量です

給食室手作りの、コクのあるクリームソースと合わせました♪

教育委員会より案内がありましたので、お知らせします。

「BLUE THUNDERS ホームタウンゲーム招待フォーム」

URL：https://forms.gle/2o8G1Ytdn9euws3UA

「千葉ジェッツ ホームゲーム招待フォーム」

URL：https://iykb.f.msgs.jp/n/form/iykb/uvuvRtKaFQxR2vPb7seWH

ごはん、チンジャオロース、春雨スープ、ヨーグルト、牛乳

春雨は緑豆やじゃがいも、さつまいもなどから採れる「でんぷん」を原料とした食材です。

種類によって食感が違い、今日のスープに入っている緑豆春雨は、コリコリした食感で、煮込んでも溶けにくいのが特徴です。

　本日の午後、震度６強の地震が起きた想定で、学区の小学校と可能な限り時間を合わせ、合同引き渡し訓練を行いました。災害はいつ起こるかわかりません。実際の場を少しでも体験できたことは、今後の学校生活にもいかせると思います。

　保護者の皆様、暑い中ご協力ありがとうございました。

ラスクトースト、フレンチごぼうサラダ、インド煮、マスカットゼリー、牛乳

ラスクは、パンにバターと砂糖を塗り焼いて作るドイツ発祥のおかしです。

フランスパンで作ることが多いですが、下中では大きなコッペパンを半分に切って、作っています。焼くと周りがカリカリでラスクのような食感になります！

すべて手作業で手間のかかるメニューですが、とっても好評でした

パンにシュガーバターを塗っている様子です。

このコッペパンも給食室で切りました

ターメリックライス、チキンカレー、白玉パンチ、牛乳

今日は2学期最初の給食です！給食の定番、カレーと白玉ポンチに各クラスでサイダーを入れる白玉パンチでした♪

しっかり食べて学校生活に慣れると共に、暑い夏を乗り切り2学期も元気に過ごしてほしいです！

★高温多湿になる７月から９月中旬までの間「熱中症0週間」として、献立内容や食器枚数に考慮した給食とさせていただいています。

★９月のお米は、市川市と福島県の交流として、福島県産のコシヒカリを使用しています。

詳しくは７月と９月の給食だよりをご覧ください。

　２学期の始業式を行いました。暑さを考慮し、各教室でリモートで行いました。各部活等の表彰、校長先生のお話、安全防災担当のお話がありました。夏休み中のそれぞれの経験を今後にいかし、２学期も充実した学校生活を送れるようにしましょう。明日から、給食も始まります。

　8/16から8/19まで、鹿児島県で行われた水泳の全国大会に、４名の選手（個人２種目、リレー２種目）が出場しました。なれない場所での大会でしたが、全国の強豪相手に健闘しました。

　8/7に行われた千葉での関東大会にも、１名の選手が出場しました。

ごはん　夏野菜カレー　ひじきのマリネ　セレクトデザート　牛乳

　今日は、１学期の給食最終日でした。今日のメニューは、大好きな人が多い、カレーライスでした。今日は少し涼しい日でしたが、それでも暑い夏を乗り切るには、とてもよいメニューでした。

　１学期間、おいしい給食、本当にありがとうございました。

麦ごはん　納豆和え　肉じゃが　ぐりとぐらのカステラ　牛乳

　下中の納豆和えは野菜たっぷりで、最後にかつお節とのりを加えることで、「うまみ」をプラスしています。市川市では今年度から「だしを感じられるメニューや郷土料理」の提供をしています。今日も、おいしくいただきました。

中華麺、ジャージャー麺（具）、フルーツ白玉、牛乳

今日は夏にぴったりのジャージャー麺です！

ピリ辛の肉みそにたけのこやもやしなどたくさんの具材が入っています♪

ごはん、焼きししゃも、生揚げの肉みそ煮、冷凍パイン、牛乳

今日のデザートは、暑い日にぴったりの冷た～い冷凍パインでした！

パイナップルは甘みと酸味が特徴の果物で、食物繊維やビタミンCが豊富に含まれています。

また、お肉と一緒に漬け込むと柔らかくなる酵素を持っています♪

じゃこ菜めし　ほっけのから揚げ　天の川汁　七夕ゼリー　牛乳

　今日は七夕です。今日は、七夕にちなんだメニューでした。天の川汁は、麺状のかまぼこで天の川をイメージし、星形のなるとを入れました。ゼリーにも、星形のナタデココが入っていました！

ひつまぶし風ごはん　豚肉と生揚げのみそ汁　ラムネゼリー　牛乳

　７月の１９日と３１日は「土用の丑の日」といって、ウナギを食べる習慣があります。それにちなんで、今日はひつまぶし風ごはんでした。夏バテ防止、しっかり食べて暑さを乗り切っていきましょう。

麦ごはん　ねぎ塩豚丼　なめこの汁　すいか　牛乳

今日も、とてもごはんが進むメニューです。すいかは、名産地である千葉県富里市から届けていただきました！

カレーミートサンドパン　ポトフスープ　ヨーグルト　牛乳

　今日は人気メニューのカレーミートサンドパンでした。コッペパンにドライカレーを詰め、上にチーズをのせて、オーブンで焼いて作ります。すべて給食室で、１つ１つ手づくりです。いつも、ありがとうございます。

たこめし、味のガーリックフライ、じゃがいものみそ汁、青梅ゼリー、牛乳

今日は「半夏生（はんげしょう）」です。

半夏生では、作物がたこの足のようにしっかりと根を張り、豊作になるよう願いを込め、たこを食べます。

★７月～９月中旬まで、「給食室における熱中症0週間の取り組み」として、献立内容や使用食器枚数に配慮した給食とさせていただきます。

夏越ごはん、夏野菜のかき揚げ丼(具）、具だくさん味噌汁、水無月、ジョア（ストロベリー）

今日は「夏越の祓（なごしのはらえ）」献立です。

夏越の祓とは、1年の半分である6月30日に、半年間分のみにたまった汚れを落とし、残り半年の無病息災を祈願することです。

夏越ごはんの上に、かき揚げを乗せた「夏越ごはん」や、氷に見立てた「水無月（みなづき）」という和菓子を食べる習慣があります。水無月も給食室で作りました！

ごはん　ホイコーロー丼（具）　あじのから揚げ　中華きゅうり　小夏　牛乳

　小夏はみかんより一回りほど大きく、きれいな黄色い皮の柑橘です。

地域によって、日向夏やニューサマーオレンジとも呼ばれます。

すっぱそうな見た目ですが、とっても甘いフルーツで生徒からも人気でした！

ごはん　プルコギ風焼肉　にら玉スープ　フルーツゼリーポンチ　牛乳

　４種類のフルーツとナタデココ、そしてさっぱりしたレモンゼリーをあわせたフルーツゼリーポンチ、焼肉丼と合わせて好きな人が多いメニューだったと思います。もりもりいただきました！

はちみつレモントースト　コールスローサラダ　ポークビーンズ　牛乳

たっぷりのバターと、はちみつ、八丈島の特産品「八丈フルーツレモン」で作ったレモンジャムを合わせて、パンに塗って焼いた「はちみつレモントースト」、甘酸っぱくて夏にぴったりのパンです。

豚キムチチャーハン　白身魚と野菜のケチャップ和え　チョレギサラダ　わかめスープ　牛乳

　チョレギサラダは、ごま油がベースの塩味のドレッシングがかかったサラダことです。韓国のサラダのイメージであすが、実は日本で生まれたサラダです。とはいえ、キムチチャーハンとの相性はバッチリでした。今日も、おいしくいただきました。　

ごはん　たらのねぎみそがけ　ごまマヨ和え　きりたんぽ汁　ヨーグルト　牛乳

　きりたんぽは、秋田県の郷土料理です。すりつぶしたごはんを杉の棒に巻きつけて焼き、食べやすく切ってつくります。味付けはいろいろあり、鍋の具にもなります。もちもちの食感がで、とてもおいしいです。

６月２０日のメニュー

わかめごはん　鶏肉の香味焼き　バンサンスー　豆腐だんごのすまし汁　牛乳

　今日の主菜は、鶏肉の香味焼きです。ねぎ、しょうが、にんにくを加えた、醤油とごま油がベースのたれに鶏肉をつけこみ、オーブンで焼いたメニューです。食欲をそそります！

６月１９日（木）のメニュー

ごはん　千葉県産のりの佃煮　ぼらの野菜あんかけ　千葉のめぐみみそ汁　牛乳

　１９日は、もりもりデー、１５日の千葉県民の日にちなんで、千葉の地場産物を使ったメニューでした。おみそ汁は下貝塚中ブロック合同メニューで、千葉の大豆とお米を使った「ヤマニみそ」を使っています。千葉の味を堪能しました！

　6/19　５時間目、１年生では外部講師の方をお招きして、交通安全教室を行いました。通常の交通ルールはもちろんですが、ながらスマホの危険性や、万が一の場合の対処など、多くのことを教えていただきました。これから夏季休養に向けて自転車やスマホなどを使用する機会も増えると思います。今回学んだことを、今回だけにとどめず、活用していけるようにしましょう。

　また、今日は今年度第１回の学校運営協議会を行い、委員の皆様にご出席いただきました。交通安全教室の様子も参観していただきました。学校の様子や、地域とのかかわりについて多くのご意見をいただきました。

　昨日と今日の２日間で、今年度第１回の定期試験を行いました。各学年、各クラスともとても集中して取り組んでいましたので、写真を撮るのは控えました。

　１年生にとっては、初めての定期試験でした。これまで経験した試験と違い、大きな緊張感を感じた人もいるかもしれません。その緊張感は、きっとこれからの学校生活の力となっていくことでしょう。２、３年生にとってもそれは同じかもしれません。今回の経験を、自分の力にしていけるといいですね。

　定期試験は、各学期に行いますので、今回の取り組みをしっかりと振り返り、今後につなげていきましょう。

今日のメニュー

中華麺　ちゃんぽん（具）　揚げぎょうざ　ハムサラダ　白ごまプリン　牛乳

　具だくさんのちゃんぽん、塩気もちょうどよく、するする食べられました。そして、とっても大きいぎょうざ！直径１２センチの大きな皮に、こちらもたくさんの具材をつつんだ逸品です。

６月１７日（火）のメニュー

ゆかり枝豆ごはん　白身魚の薬味揚げ　磯香和え　根菜汁　牛乳

今日のメニュー

チキンライス　セルフオムライス　肉だんごスープ　夢おれんじゼリー　牛乳

　今日は人気メニューのセルフオムライスでした。このスクランブルエッグは、しっかりと火が通っているのに、加熱してもトロッとしているのが特徴です。付属のケチャップをかけて、おいしくいただきました。

今日のメニュー

ごはん　カオ・ラートナー・ガイ　ソムタム風サラダ　フォースープ　牛乳

今日は、タイ料理特集のメニューです。カオ・ラートナー・ガイはタイの定番料理として知られています。カオはごはん、ラートナーはあんかけ、ガイは鶏肉を意味し、訳すと「鶏肉入りあんかけごはん」となります。おいしくいただきました。

　今年度の生徒総会を行いました。生徒総会は、生徒会の活動や、各委員会、各部活動の年間の活動、それに伴う予算について話し合う大事な行事です。司会者、議長団、委員長、部長、そして各学級などで話し合った意見を発表してくれた皆さん、全校の前で話をするのは緊張したと思いますが、とても立派に話すことができていました。

　さて、生徒の皆さんが手元で見ているのはタブレットです。今年度は資料は紙での作成をやめ、事前にタブレットにダウンロードしたものを読む形で行いました。

今日のメニュー

ごはん　鮭の塩焼き　たくあん和え　生揚げと芋のそぼろ煮　冷凍りんご　牛乳

鮭の塩焼き、しょっぱすぎることなく塩加減がちょうどよい、ごはんがとても進む逸品でした！

今日のメニュー

スパゲティナポリタン　コーンサラダ　キャラメルバナナケーキ　牛乳

　ナポリタン、野菜の甘みとトマトの酸味がもちもちのパスタによく絡んでいました！デザートは新作のキャラメルバナナケーキです。心を込めて、手作りしていただきました。

６月１０日（火）のメニュー

ごはん　ししゃものパリパリ揚げ　豆苗の中華和え　酢豚　青りんごグミ　牛乳

今日のメニュー

梅じゃこごはん　ぎせい豆腐　おかか和え　かぶと油揚げのみそ汁　牛乳

　ぎせい豆腐は、細かく崩した豆腐に調味料や具材を混ぜ、もう一度成形して過熱した料理です。昔、肉や卵を食べることができなかったお坊さんが豆腐と野菜を混ぜて食べていたそうですが、下中のぎせい豆腐はお肉も卵も入って栄養満点でした。