令和５年度　今日の給食

ごはん　ししゃもからあげ　大根と生あげのにもの　りんご　牛乳

今日のくだものは旬の「りんご」です。ヨーロッパには「りんごを１日１個食べると医者を遠ざける」ということわざがあります。それは、りんごには体にとても良い栄養素があるからです。お腹の調子をととのえて体調を良くしてくれる食物せんいや、病気に負けない体をつくるビタミンCなどがたくさん含まれています。

ごはん　きのこと生あげのあんかけ　春さめスープ　みかん　牛乳

今日の果物は「みかん」です。柑橘類の代表は「うんしゅうみかん」で、みかんといえばこの品種を指します。原産地は中国の温州で、日本には５００年ほど前に伝わりました。みかんの主成分はビタミンCで、風邪や血管の老化を防ぐほか、お腹の調子を整える食物繊維が豊富です。

ごはん　かつおのたつた揚げ　しらす納豆　玉ねぎとわかめのみそ汁　牛乳

今日の魚は「かつお」といいます。かつおは赤身の魚で、筋肉や血液をつくるたんぱく質がほうふです。成長期のみなさんには積極的に食べてもらいたいお魚です。たんぱく質以外にも脳の血管を丈夫にする「DHA」や「鉄分」も多くふくまれます。

ココア揚げパン　やきにくサラダ　はくさいとベーコンスープ　牛乳

　今日は、スタミナたっぷりの焼肉サラダです。赤の食品（肉）と緑の食品（やさい）が一皿で取れます。野菜が苦手という人も、これなら食べられる！と中山小人気のメニューでもあります。今日もおいしく楽しく食べましょう。

キャロットライス　ハッシュドポーク　ハムサラダ　ブルーベリーゼリー　牛乳

１０月１０日の１０を横にすると、人間の目とまゆげのようになることから「目を大切にする日や」「目について考える日」と言われています。目がショボショボする、目が赤い、光がまぶしく感じる。これらの症状は「目の疲れのサイン」かもしれません。ブルーベリーの「アントシアニン」にんじんの「ビタミンA」は目によい栄養です。今日の給食は、目の健康を考えながら食べてみましょう。