令和６年度　今日の給食

〇ごはん　ホッケのいちやぼし　あおなのごまあえ　にくじゃが　ぎゅうにゅう

ホッケは鮮度（せんど）が落（お）ちやすい魚（さかな）なので、産地以外（さんちいがい）では開（ひら）き干（ぼ）しを食（た）べることが多（おお）いです。干（ほ）すと水分（すいぶん）がへる分（ぶん）、たんぱく質（しつ）やうまみ成分（せいぶん）もギュッとつまっておいしくなります。

〇スパゲティ　ミートソース　コンソメスープ　フルーツポンチ　ぎゅうにゅう

コンソメとはフランス料理（りょうり）のひとつで、琥珀色（こはくいろ）をした澄（す）んだスープのことです。ブイヨンという牛骨（ぎゅうこつ）や野菜（やさい）から抽出（ちゅうしゅつ）した出汁（だし）に、脂肪分（しぼうぶん）の少（すく）ない肉（にく）や野菜（やさい）などの具（ぐ）を入（い）れて煮込（にこ）み、さらにこして味（あじ）つけを加（くわ）えたスープのことをいいます。

〇ターメリックライス　キーマカレー　コールスローサラダ　パインクレープ　ぎゅうにゅう

今日（きょう）のドライカレーには夏野菜（なつやさい）がたくさんはいっています。夏野菜（なつやさい）は水分（すいぶん）が多（おお）く、暑（あつ）さでほてった体（からだ）を冷（ひ）やしてくれる効果（こうか）があるといわれています。

なつやさいカレー　ひじきマリネ　セレクトアイス　ぎゅうにゅう

今日（きょう）で、夏休（なつやす）み前（まえ）の給食（きゅうしょく）が最後（さいご）になります。今日（きょう）は夏（なつ）を楽（たの）しんでもらえるように、たくさんの夏野菜（なつやさい）を入（い）れたカレーにしました。なすや、かぼちゃ、トマトなど夏（なつ）に旬（しゅん）を迎（むか）える野菜（やさい）を使（つか）いました。

えだまめごはん　ししゃものつつみあげ　ごもくきんぴら　そうへいじる　ぎゅうにゅう

僧兵汁（そうへいじる）は、いのしし肉（にく）やにんにく、野菜（やさい）を入（い）れたみそ仕立（じた）てのしるで、三重県（みえけん）にある山岳寺（さんがくじ）の荒法師（あらほうし）たちのスタミナ源（げん）として食（た）べられていました。今日（きょう）の給食（きゅうしょく）では、いのしし肉（にく）ではなく豚肉（ぶたにく）をつかっています。