今日の給食

　いわしのねぎ味噌揚げ　　けんちん汁　　ゆかりごはん　　てづくり福豆　　牛乳

　明日は節分なので、節分にちなんだ料理です。ヒイラギの葉といわしの頭を玄関先にさして、鬼を追い払うことにちなんで

　いわしのねぎ味噌揚げが献立にあります。春巻に見えるのが、いわしのねぎ味噌焼きです。

　福豆は大豆を煎って味付けしてあります。おいしかったです。

　小松菜のピザトースト　　茎わかめのツナサラダ　　米粉豆乳コーンスープ　　牛乳　　一口アセロラゼリー

　2月最初は絵本「ピッツァぼうや」のお話給食です。

　ピザトーストは具沢山、パリパリしたトーストの食感で、もう1枚いきたいなという感じでした。

　サラダの茎わかめのシャキシャキした食感も楽しかったです。

　鮭のサワークリーム　　ポテトピラフ　　キャベツスープ　　牛乳

　アルミホイル焼きしてある鮭はサワークリームがたっぷりです。濃厚な中に、レモンのさわやかさを感じます。

　ポテトピラフとキャベツスープとの取り合わせもよかったです。

みそ煮込みうどん　ちくわの磯部揚げ　　ごまきゅうり　　デコポン　　牛乳

今日は、愛知県の郷土料理です。八丁味噌を使って、煮込みうどんです。

ご当地では、煮込みが強いので、かなり味濃く感じますが、給食なので、そこまで煮込んでありません。

子供にはちょうどよい味となっています。ごまきゅうりで口をさっぱりとできます。

ちくわの磯部揚げは肉厚で、おいしかったです。

　広島風お好み焼き　　しらすと梅青菜のごはん　　わかめ和え　　牛乳

　給食では、重ね焼きが難しいので、薄い生地に卵やキャベツ、中華麺などの具材を混ぜて焼きあがっています。

　鰹節と青のりもかかっており、マヨネーズ（卵なし）もあり、しっかりお好み焼きです。

　しらすと梅青菜のごはんにぴったり合いました。