2024年9月の記事一覧

ごはん

さけのみそマヨネーズやき

こまつなのおかかあえ

ゆばのすましじる

牛乳

さけのみそマヨネーズやきは、マヨネーズなどの調味料で下味をつけてから、オーブンで焼きました。ごはんと合わせて鮭ごはんにして、美味しそうに食べている児童が多かったです。小骨も気にならずに食べられたようで、「今日のメニューの中で一番おいしかった！」という感想がたくさん聞けました。残菜も少なかったです。

鮭に下味をつけています

こまつなのおかかあえは、レモン風味のドレッシングで味付けをしました。さっぱりとした味であったため、鮭との相性が良かったです。

ゆばのすましじるは、湯葉やなるとなどを入れて作ったため、食べやすかったようです。「はなまるの形をしたもの（なると）が入っていておいしかった！」「いいお出汁だった！」など好評でした。汁物は残菜が多くなってしまいがちですが、今日のすまし汁はとても残菜が少なかったです。