給食日記

　＜献立＞

　ぶどうパン　　オムレツ　　ミネストローネ　　ツナと茎ワカメサラダ　　

　ぶどうパンは、コッペパンにレーズンの甘さが加わって、牛乳といっしょに食べるとより一層おいしくなります。ミネストローネは、イタリア料理の一つですが、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味です。トマト味ににんじん、じゃがいも、パセリ、セロリなどたくさん具を一遍にとれます。オムレツは、ふわとろ卵で口の中でとろけます。ツナと茎ワカメサラダは、茎ワカメがみずみずしくシャキッととしていて食べやすいです。

　＜献立＞

　味噌ラーメン　　焼肉サラダ　　小夏　　牛乳

　味噌ラーメン、麺をおわんに入れると、麺と辛みをおさえた味噌のつけ汁としなちくやコーンなどの具といっしょに食べると、とても美味しいです。焼肉サラダ、少し冷えた焼肉とさっぱり野菜で食べやすいです。暑くなった今日も、小夏でしっかりビタミン補給です。

　＜献立＞

　キムタクごはん　　竹輪の米粉磯辺揚げ　　わかめスープ　　牛乳

　キムタクごはん、ちょうどよい辛さで味付けよく子どもたちに大人気の献立です。竹輪の米粉磯辺揚げ、青のりの香ばしさと竹輪のサクサク感を味わえます。わかめスープ、あっさりスープでキムタクごはんとの相性ばっちりです。

　＜献立＞

　ハヤシライス　　ひよこ豆のサラダ　　冷凍みかん　　牛乳

　ハヤシライスは、まろやかな旨味のルーが美味しく、マッシュルームや他の具といっしょにご飯がどんどん進みます。ひよこ豆のサラダ、ひよこ豆独特の食感を楽しめます。冷凍みかん、少しシャーベット状にもなった冷えた甘いみかんは、この暑い時期にぴったりのデザートです。

＜献立＞

　ご飯　　いなだの竜田揚げ　　ごま和え　　けんちん汁

　「いなだ」は出世魚で、４０ｃｍくらいの大きさの魚です。（１ｍ以上になると「ぶり」とよびます）竜田揚げ、サクサク、カリッとしていて美味しく、ご飯が進みます。ごま和えは、ごまと砂糖の甘味がほどよいです。けんちん汁、あっさりとした汁に、鶏肉とたくさんの野菜をいっぺんにとることができます。　　

  ＜献立＞

　ポークカレー　　ひじきのマリネ　　フルーツポンチ　　牛乳

　ポークカレー、トマトやはちみつも入ったルーがとても美味しくご飯がどんどん進みます。ひじきのマリネ、すっきりちょっと酸味のあるマリネがサラダとよく合っています。フルーツポンチ、バナナ、みかん、黄桃、レーズンをシロップ漬けした甘い味は子どもたちに大人気です。

　＜献立＞

　ココア揚げパン　　ＡＢＣスープ　　　焼肉サラダ　　小夏　　牛乳

　ココア揚げパン、パンの表面にまぶされた甘いココアのパウダーといっしょに、カリカリの表面と中の柔らかくて少し温かいパンが口の中に入ると、とても美味しいです。焼肉サラダ、豚肉の生姜味と野菜のサラダがよく合って、夏バテ解消にピッタリの献立です。ＡＢＣスープは、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草とたくさんの野菜が一度にとれます。最後は、小夏でビタミンＣ補給です。

　＜献立＞

　ご飯　　鯖の味噌煮　　きゃべつの三杯酢　　だまこ汁

　鯖の味噌煮、味噌が柔らかい鯖の身に染み込んでいて、ご飯がよく進みます。きゃべつの三杯酢、砂糖の甘味と酢の酸っぱさ、しょうゆの辛味が上手く合わさって美味しいです。だまこ汁、あっさり汁に一口サイズのだまこ独特の食感を楽しみながら、たくさんの野菜も食べられて栄養たっぷりです。

＜献立＞

　タコライス　　野菜スープ　　冷凍パイン　　牛乳

　タコライスは、メキシコ料理であるタコスの具材をご飯の上に乗せた沖縄県の郷土料理です。少し辛目のタコミートとチーズやキャベツなどがうまく合わさって美味しいです。野菜スープは、あっさり味でタコライスにぴったりです。冷凍パイン、冷えた一口サイズのパインがほどよく甘く、よいデザートでした。

　＜献立＞

　ドライカレー　　イタリアンサラダ　　冷凍みかん　　牛乳

　ドライカレー、ほどよい辛さでひき肉と細かく切られた野菜がルーとよくマッチして美味しいです。イタリアンサラダは、すっきりしたドレッシングにチーズとサラミが旨味を増し、カレーとの相性もよいサラダです。冷凍みかん、とても暑いこの時期に、冷たくて甘いみかんは絶品です。