2023年2月の記事一覧

今日は洋食献立でした。特にポイントはマカロニサラダです。

マカロニは、ツイスト状のマカロニにして、マヨネーズや調味料、野菜と合わせました。

ツイストマカロニだと味もよく絡み美味しくできました。

献立：カレーピラフ、マカロニサラダ、ポークビーンズ、りんご（青森県産サンふじ）

昨日は、人気メニューの献立でした。

献立：みそラーメン、ツナとわかめのサラダ、かぼちゃの包み揚げ

今日２月８日は「御事始め（納め）」といって、厄日とされ、身を慎み、仕事をせずに過ごす１日でした。

昔の女性にとって大切な家庭の仕事であった「裁縫」もこの日は休みということで、「針供養」の風習もあるようです。

御事始めには、無業息災や、豊作を願って、根菜中心で、また小豆も入れた具沢山の味噌汁「御事汁」を食べます。

昨年度今の５年生が総合の時間で、２月の行事食を調べた際にこの行事を教えてもらいました。

今年も優しい風味の「御事汁」に仕上げました。

献立：テーブルロールパン、とうふハンバーグ、ツナサラダ、ABCスープ

今日はどれも人気のメニューばかりでよく食べていました。

ロールパンに、ハンバーグとサラダをのせて、セルフハンバーグにしている人も何人か見かけました。

今日は給食委員会コラボメニューでした。

以前アンケートをとり、高学年で苦手な人の上位だった「ししゃも」を、好きな料理の上位だった「カレー」味で味付けをしたメニューを提供しました。

カレー粉と塩を合わせた味付けで、おつまみのようなおいしい仕上がりになりました。

おかわりも人気でよく食べていた様子でした。

献立：ごはん、ししゃものカレー揚げ、もやしの和風サラダ、里芋の肉みそ煮