今日の給食

2022年6月の記事一覧

千葉県民の日献立

献立:富津丼、ひじきとツナのサラダ、びわいりフルーツポンチ

 

明日15日水曜日は、千葉県民の日です。

そのため、今日は、千葉県の特産物を使用した献立にしました。

 

主食の富津丼は、富津のあたりでとれる「あさり」を卵でとじたどんぶりです。

サラダのひじきも千葉県の特産物、また、フルーツポンチ西由生した「びわ」も日本でも有数の産地です。

また、

6月13日(月)

献立:ツナトースト、やさいソテー、パンプキンポタージュ

 

パンプキンポタージュは、かぼちゃを蒸して、一から作る手作りポタージュです。

この日は、意外にも野菜ソテーが人気で「おいしい!」という声をよく聞きました。

かみかみ献立最終日

献立:むぎごはん、ぶたのしょうがやき、かみかみサラダ、みそ汁

 

今週はかみごたえのある食材をよく使用しました。

今日は、かみかみサラダというメニューで「さきいか」と「ごぼう」を使って、かみごたえのあるサラダを提供しました。

初夏の献立

今日は初夏をイメージした献立です。

また「かつおとごぼうのあまからあげ」でかみかみ献立になっています。

 

献立:カレーうどん、かつおとごぼうの甘辛揚げ、抹茶と小豆のケーキ

 

かみかみ献立③

6月8日(水)の献立です。

献立:家常豆腐丼、きなこビーンズ、茨城県産メロン

 

本日もかみかみこんだてです。

今日もかみごたえのある食材「イカ」を献立に取り入れてかみかみ献立でした。

献立:むぎごはん、イカフライ、コーンサラダ、豚汁

11月26日(木)

6月4日~10日は、「歯と口の健康週間」です。

今週は、かみごたえのある食材をなるべく使用し、よくかむことを意識してもらう献立にしています。

献立:カレーライス、ごぼうチップサラダ、歯と口の健康週間ゼリー

 

 

6月をイメージした献立です

今日は6月の梅雨らしく、「梅」を使った混ぜご飯や、あじさいのような色合いのゼリーを出しました。

献立:うめたくごはん、ししゃものパリパリ揚げ、じゃがいものそぼろ煮、あじさいゼリー

 

 

アジア料理こんだて

今日は久しぶりのエスニック・アジア料理献立でした。

 

献立:ガパオライス丼、目玉焼き風オムレツ、春雨サラダ、バナナ(1/2個)

目玉焼き風オムレツは、半熟のような仕上がりですが、実は加工食品で、完全に加熱もされています。

特殊な技術で、半熟のとろみを出しているようです。

 

6月の食材「うめ」

今日は6月の食材として「うめ」をからあげのソースに使いました。

そろそろ梅雨入りも近い今日この頃ですが、「梅雨」という漢字にも「梅」という字が使われていますね。

今日の「うめソース」は、さとう・酢・しょうゆ・ねり梅で作った甘酸っぱいソースでした。

献立:ごはん、和風梅チキン、ツナサラダ、田舎汁