今日の給食
韓国料理
今日は韓国料理メニューでした。
献立:ごはん、韓国風からあげ、ちゅうかあえ、卵と冬瓜のスープ
半夏生でたこめしを出しました。
献立:たこめし、赤魚のからあげ、ごまずあえ、枝豆団子汁
明日7月2日は、夏至から数えて11日目の「半夏生」ということで、その日に食べる風習がある「タコ」を使って「たこめし」を作りました。
半夏生は、農業国日本では田植えの終わりの目安とされており、関西を中心に、「稲が地面に根付くように」という願いをこめ「たこ」を食べる文化があるそうです。
6月最後の給食です
献立:えびクリームライス、マセドアンサラダ、ひとくちぶどうゼリー
今日は6月最後の給食でした。
献立作成時は、梅雨明けするとは思っておらず、薄曇りの少し肌寒いようなイメージだったため、今日の献立は「クリームソースライス」でした。
クリームソースは、ホワイトルウを練るところから作るので、調理室内は本日も大変暑い1日となりました・・・!
沖縄料理
今日は沖縄版炊き込みご飯「じゅーしー」を出しました。
沖縄で食べたことがある!とお話してくれた人もいました。
献立:じゅーしー、高野豆腐いり卵焼き、冬瓜のそぼろ煮、れいとうアップル
ヨーグルトケーキが好評でした
献立:ナポリタン、こんにゃくサラダ、ヨーグルトチーズケーキ
今日はデザートに作った「ヨーグルトチーズケーキ」が」好評でした。
たっぷりのヨーグルトとクリームチーズを使っているのでカルシウムたっぷりのケーキです。
早くも梅雨明けで暑い給食室です・・・!
梅雨明けして、早くも夏がやってきました。
6月下旬はまだ梅雨をイメージしていたので、給食室もびっくりです。
調理室内は冷房がないため、暑い中で調理員さんが作業してくれています。
今日の献立:麦ごはん、さばのバーベキューソース、五目きんぴら、すまし汁、夢オレンジゼリー
夏野菜ズッキーニを使いました
献立:きなこあげパン、じゃこサラダ、夏野菜のポトフ
今日はポトフに夏野菜「ズッキーニ」を使いました。
隠れた人気メニュー
献立:ゆかりごはん、いそかあえ、生揚げの肉みそ煮、れいとうピーチ
今日の副菜「いそかあえ」や「生揚げの肉みそ煮」は、給食で昔からある定番メニューです。
先生方で隠れたファンもいるメニューでもあります。
和食献立でした。
献立:ごはん、さけのさいきょうやき、ひじきのうめに、ちくぜんに
今日は和食こんだてでした。
ちくぜんにには、たけのこやごぼうもたくさん入れて、栄養まんてんです。
また、ひじきのにつけに「ねり梅」を入れて、少し「梅風味」の味付けにしました。
「夏至」にちなんで夏の味覚を味わいました
献立:ごぼうピラフ、あじのみそドレッシングソース、米粉マカロニスープ、冷凍パイン
今日は一年で最も昼が長い「夏至」です。
それにちなんで、夏の食材から「あじ」や「パイナップル」を使用して夏の訪れをイメージしました。