今日の給食

今日は、近くの小学校「南行徳小」から教えていただいたレシピで、

キャロットケーキを作りました。

キャロットケーキには、手作りチョコレートソースをかけました。

給食室は朝から大忙しでしたが、美味しく作ってくださり感謝です。

献立：ミートソーススパゲッティ、ツナとキャベツのサラダ、キャロットケーキ

４月２5日（木）の献立です。

献立：ごはん、さばのカレー焼き、ごまあえ、菜の花の卵スープ

卵スープは好評でした。

さばのカレー焼きも魚メニューのなかでは、人気の料理です。

４月２４日（水）の献立です。

１年生にとっては、初めての富美浜小揚げパン　の献立でした。

おいしい！とよく食べてくれていました。

献立：きなこ揚げパン、バンバンジーサラダ、ワンタンスープ

４月２３日（火）の献立です。

献立：わかめごはん、とりにくのマーマレードやき、きつねあえ、じゃがいものそぼろに

今日はお肉も、野菜もたっぷり、の献立でした。

とりにくのマーマレードやきは、マーマレードジャムとしょうゆやさとうの調味料で漬け込んだ肉を焼く料理です。

給食ならではのメニューかなと思いますが、人気メニューのひとつです。

また1週間が始まりました。

月曜日は、給食当番が新しい当番さんになるのでなるべく２食器の献立にして、配膳しやすい献立を意識して入れています。

１年生も給食２週目になりました。

落ち着いて食べてくれています。

献立：親子丼、大根の味噌汁、甘夏

4月１８日（木）の献立です。

献立：鶏と野菜のそぼろ丼、わかめスープ、フルーツミックスゼリー

★4月はクラス替えや１年生の初給食もあり、なるべく配膳しやすいメニュー、お皿もなるべく２皿の献立を意識して立てています。★

今日の献立です。

献立：ハムピラフ、ポトフ、フルーツヨーグルト

それぞれ人気でよく食べていました。

ヨーグルトには、パイン、みかん、桃、バナナ、はちみつが入っています。

今日は春の野菜「アスパラガス」をソテーに使いました。

アスパラガスは、ヨーロッパで自生する野菜で、古くからよく栽培し食べられていたそうです。

献立：はちみつレモントースト、アスパラソテー、米粉のコーンスープ

４月１５日（月）今日から１年生の給食が始まりました！

メニューは定番の「カレーライス」献立にしました。

「おいしい！」と好評で、おかわりをしてくれる様子も見られました。

サラダもよく食べてくれていました。

献立：カレーライス、コールスローサラダ、お祝いいちごゼリー

4月１２日（金）の献立です。

献立：あんかけうどん、マセドアンサラダ、あずきいりしょうゆむしパン

あんかけうどんのとろみには「くず粉」を使っています。

むしパンには、隠し味に「醤油」を入れて風味よく仕上げています。

4月１１日（木）の献立です。

「ヤンニョムチキン」は本校新メニューでした。

小学校なので辛さは控えめにしました。

献立：ごはん、ヤンニョムチキン、小松菜ナムル、キムチと卵のスープ

4月１０日（水）

令和6年度の給食が始まりました！

初日の給食は、春の和食御膳をイメージしました。

給食室は今年度も東洋食品の方々が調理を担当しています。

今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

献立：たけのこごはん、さわらのごまだれがけ、すましじる、フレンズクレープ（いちご）

今日で令和5年度の給食は最終日を迎えました。

最終日は中華料理献立にしました。

献立：あんかけやきそば、トックスープ、とうにゅうフルーツポンチ

明日で6年生もついに卒業です。

今日の給食は6年生卒業お祝い献立でした。

赤飯やエビフライは普段あまり出ないメニューだったため喜んで食べてくれていました。

（赤飯が苦手な人もいたようですが、日本のお祝いの形式でという思いで提供いたしました。）

献立：赤飯、ごま塩、えびフライ、コーンサラダ、菜の花のかきたまスープ

今日は６年２組が家庭科の授業で考えた代表献立でした。

６年２組の授業では、班ごとに立てた献立を１つにしぼる投票の際、どの班もほぼ同じ投票数（見ていて初めてだったので驚きました）だったため、話し合いの結果この献立に決まり、給食として作ることになりました。

この献立は、野菜とお肉がたっぷり使われていて、スタミナもつく栄養たっぷりの献立でした。

他の学年のみなさんにも好評でした。

献立：玄米わかめごはん、鶏のから揚げ、ツナとキャベツのサラダ、豚汁

今日は家庭科の授業から6年4組の代表献立を提供いたしました。

メニューを文字で見た時から、外食であるような、大人向けの仕上がった「中華の定食ランチ」でした。

スーラータンは、本校でも初めて取り組み、小学生向けの適度な酸味と辛味の調整が難しく、今日は普段よりも慎重に味見をしました。

１～3年生は酸味と辛味（ラー油）ひかえめ、４～６年生は酸味と辛味は少し多め（ですが外食ほど強くはない味付け）

にしました。

また和え物も普段あまり出すことのない「かにかま」をちゅうか味のサラダに入れました。

献立：マーボー丼、もやしとかにのちゅうかあえ、スーラータン

今日で東日本大震災から１３年が経過しました。

この日を忘れないようにということで、市川市では「防災の日」として様々な取り組みを行っています。

給食でも今日は、震災時の避難所のお弁当をイメージした、お弁当給食として提供いたしました。

品数はいつも程度ですが、パック詰めの作業は普段と流れが違い、時間がかかり給食室は朝から大忙しでした。

献立：菜飯、牛乳、さばの竜田揚げ、卵焼き、具沢山みそ汁

※写真にはありませんが、牛乳もつけています。

　また、みそ汁はラップつきのまま写真を撮ったものしかなく、不鮮明ですみません。

3月７日（火）は６の１献立でした。

テーマは「思わず食べたくなる！季節を感じるスペシャル給食」だそうです。

春の食材たけのこや新じゃが、たまねぎなどを入れた季節感たっぷりの献立でした。

献立：たけのこごはん、市川梨のバーベキューチキン、揚げじゃがのバターじょうゆ、やさいとわかめのみそしる

6年生が家庭科の授業で栄養バランスを重点に置いた献立を考えました。

クラスで代表になった献立を3月は4クラス分提供予定です。

さすが6年生、栄養バランスも良い、かつ、おいしそう、旬も取り入れている、予算OK、作業内容も給食室も作れる範囲

など、いろいろと配慮された献立が出来上がりました。

代表になった給食しか提供できませんが、どれも給食に出せそうな、良い献立ばかりでした。

３月５日（火）は６－３の献立でした。

献立：ごはん、韓国風とりから揚げ、春雨サラダ、中華風コーンスープ

明後日は３月３日ひなまつりです。それにちなんで少し早いですが、今日はひな祭り献立にしました。

主食のちらしずしは、ごはんにさけフレーク、いんげん、ごお、すし酢を合わせて入れました。

また、二色白玉のすまし汁は手作りの白玉でした。

二種の白玉は、豆腐の白玉と、かぼちゃあんを入れた黄色白玉です。

食べやすく小さい白玉にしたので、とても時間がかかりましたが、給食室の調理員さんの協力にてかわいく仕上がりました。

献立：ちらしずし、鰆のごまだれがけ、二色白玉のすまし汁