今日の給食（稲越校舎）

今日の給食

日にち 2月3日
今日の献立 ごはん
野菜ふりかけ
鮭のもみじ焼き
大豆とさつま芋の甘辛揚げ
けんちん汁
ジョアマスカット
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、「節分の日」ですね。節分には「季節をわける」という意味があります。春に向かっていく、季節の変わり目の日なのです。節分には、豆をまく習慣がありますが、これには正しいやり方があります。時間は夜の8時～10時。おうちの窓、とびらなどをすべて開けます。そして、全部の部屋の入り口で、「鬼は外！福は内！」と2日ずつ繰り返します。そしてさいごに、自分の年の数だけ豆を食べるのです。
日にち 1月31日
今日の献立 ごはん
たらこふりかけ
チキンナゲット
フレンチきゅうり
ＡＢＣスープ
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日の給食は、「チキンナゲット」が出ました。チキンナゲットの歴史を調べてみると、アメリカ人のブースさんという人が考えたようです。「ナゲット」という英語は、「天然の金塊」という意味で、たしかに金の塊にも見えますね。アメリカのマクドナルドでは、40年前にお店で売るようになり、そのあと日本でも人気となりました。
日にち 1月30日
今日の献立 テーブルロール
りんごジャム
バムとケロのグラタン
ミネストローネスープ
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日の給食は、手作りのグラタンです。「グラタン」という言葉はフランス語で、鍋についた「おこげ」や「焦げ目をつける」という意味だそうです。失敗した料理の「おこげ」がおいしかったことから、グラタンが生まれたと言われていています。日本では、明治時代にフランス料理が伝えられ、その中にグラタンがありました。そして「ドリア」は、グラタンをもとに日本で考えられた料理なのです。寒い冬にはぴったりの手作りグラタン、おいしくいただきましょう！
日にち 1月29日
今日の献立 カレーピラフ
洋風煮込み
ぐりとぐらのカステラ
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日はデザートに「ぐりとぐら」の絵本に出てくるカステラが出ました。野ねずみのぐりとぐらは、森で大きな卵を見つけました。カステラを作ることにしましたが、卵が大きすぎて運べません。そこで二人は、フライパンを持ってきて、その場所で作ることにしました。黄色くてふわふわしたカステラ、給食室でも美味しく作れたかな？「ぐりとぐら」のお話は、ずっと昔から人気です。「本となかよし週間」のリクエストメニューですので、楽しみに食べてくださいね！！
日にち 1月28日
今日の献立 ごはん
たらのみそマヨネーズ焼き
のりのつくだ煮
さつま汁
ココアプリン
牛乳
今日の給食

今日の産地
コメント 今日は、たらにみそとマヨネーズを混ぜたタレをかけて、オーブンで焼いた料理です。みそマヨネーズは、そのまま野菜につけたり、炒め物に使ってもおいしいです。「みそ」は、1200年前に中国で作られるようになりました。それが日本に伝えられ、鎌倉時代に「みそ汁」が飲まれるようになったそうです。また1月24日から30日までは「学校給食週間」です。千葉県の恵みに感謝した献立が出ました。