残菜量（ｋｇ）　　残債率（％）

麦ごはん　　　　１３．１　　　　　１３．１

五目汁　　　　　１０．０　　　　　１０．６

お月見コロッケ　　２．８　　　　　　５．５

磯香和え　　　　　２．３　　　　　　９．６

牛乳　　　　　　　８．１　　　　　　５．４

　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　　残菜率（％）

麦ごはん　　　　　１２．７　　　　　　１２．２

米粉すいとん　　　１６．５　　　　　　１５．０

生揚げの甘辛煮　　　９．５　　　　　　１９．６

棒棒鶏サラダ　　　　５．１　　　　　　１９．７

牛乳　　　　　　　　９．７　　　　　　　６．５

　　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　残菜率（％）

あんかけ焼きそば（めん）　８．７　　　　１０．１

　　　　　　　　（あん）１５．３　　　　１４．１　　　

ボラのタンドリー風　　　　３．３　　　　１７．５

根菜サラダ　　　　　　　１０．４　　　　３０．３

みかんゼリー　　　　　　　０．６　　　　　１．８

牛乳　　　　　　　　　　　９．０　　　　　６．０

　　　　　　　　　　　残菜量（ｋｇ）　　残債率（％）

ごはん　　　　　　　　２４．７　　　　　２０．８

肉味噌ひじき丼の具　　　４．７　　　　　　６．０　

五色和え　　　　　　　　３．６　　　　　１１．３

鬼まんじゅう　　　　　　８．３　　　　　１６．９

牛乳　　　　　　　　　１０．２　　　　　　６．８

　　　　　　　　　　　　残渣量（ｋｇ）　　残債率（％）

麦ごはん　　　　　　　　　９．１　　　　　　７．５

スタミナ納豆　　　　　　　０．７　　　　　　２．６

トマト肉じゃが　　　　　　９．２　　　　　１０．０

子イワシのカレー揚げ　　　１．０　　　　　１０．１　

牛乳　　　　　　　　　　　８．８　　　　　　５．９