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2022年6月の記事一覧

6月16日(木)今日の給食

今日の献立は

ごはん 鯖の文化干し イカともやしの中華和え 豚汁 牛乳 です。

文化干しの「文化」ですが、これは干し方を指しているものではなく、

梱包の仕方を指しているとのことです。

現在のように発砲スチロールや真空パックもなかったときに、

魚の干物をセロファンで巻いて販売したところ、見た目にも美しく

その梱包が画期的だったことから、先端を行っている、「文化的」と

「文化干し」と表現されたそうです。

今日もおいしく食べましょう!