2023年9月の記事一覧

※本日給食の写真はありません。ご了承ください。

ごぼうとエリンギのピラフ

さつまいもコロッケ

チーズ入りフレンチサラダ

なしともものカルピスゼリー

牛乳

ピラフは、ごぼうの香ばしい風味が食欲をそそりました。具はあらかじめ炒めておき、炊きあがったお米と混ぜあわせました。

コロッケは、一つひとつ丁寧に手作りしました。４名ほどで680個ほど作ったためとても大変でしたが、よく食べている様子でした。

サラダは、さっぱりした味のドレッシングで、チーズが入っており食べやすかったです。

ゼリーは、釜でゼリー液を作り、バットに流しました。さわやかな味わいがとてもおいしかったです。下の写真は、ゼリー液を煮詰めているところです。