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2022年6月の記事一覧

6月22日(火)今日の給食

今日の献立は

タコ飯 鶏肉の甘酢あんかけ とうがんの味噌汁 アジサイゼリー 牛乳 です。

給食の食材の「とうがん」ですが、冬の瓜と書きます。

冬が使われているので旬は冬と思われがちですが、旬は夏になります。

そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」(とうが)と

記すようになったと言われています。