2022年6月の記事一覧

今日の献立は

タコ飯　鶏肉の甘酢あんかけ　とうがんの味噌汁　アジサイゼリー　牛乳　です。

給食の食材の「とうがん」ですが、冬の瓜と書きます。

冬が使われているので旬は冬と思われがちですが、旬は夏になります。

そのまま冷暗所で保存しておけば、冬までもつことから、漢字では「冬瓜」（とうが）と

記すようになったと言われています。