給食日記

ごはん、イワシの海苔塩揚げ、おかか和え、沢煮椀、牛乳

比較的大きめのイワシを口に含もうとすると、青海苔の香りを鼻が感知します。口に入れると、しっとりとした身の弾力とイワシ独特の味が堪能できます。沢煮椀は昆布だしでしょうか。６種の野菜類と肉のうまみが染み出ています。

ガーリックライス、ラタトゥイユ、ごぼうサラダ、小夏、牛乳

今日は学校運営協議会委員の皆さんに授業参観をしていただいた後、給食を試食していただきます。どんな感想が聞けるか楽しみです。

きなこ揚げパン、ワンタンスープ、春雨サラダ、牛乳

外はものすごく暑いので、教室のエアコンはフル稼働です。校外学習に出かけた６年生も、東京タワーの600段を階段で昇り降りしようと意気込んでいましたが、暑さにより閉鎖だったと聞きます。残念！この暑さのため、スープのワンタンは皮だけにして、肉は単体で入れられています。春雨サラダはすっきりした味になっています。

トウモロコシご飯、蒸し鶏の醤油ソース、和風ツナサラダ、すまし汁、牛乳

ご飯に入ったトウモロコシは、３年生が剥いてくれました。ひげ根が厄介でしたが、丁寧に作業してくれたことに感謝して食べます。昆布だしで炊いて甘～く仕上がっています。生トウモロコシなので、歯ごたえがいい！鶏肉にかかったソースは、みたらし団子の甘辛の餡に近い味でおいしいです。

チンジャオロース丼、わかめスープ、スイカ、牛乳

赤・緑・黄ほか色鮮やかなチンジャオロースが、白米に乗っています。その脇のスープは濃厚で、ごはんとの組み合わせが最高です。このスイカは富里産？いやブランドとなって高いので、九州あたりでしょうか？キャンプなどで歌う「スイカの名産地～」という歌を思い出しました。

ごはん、鯵のパリパリ揚げ、のっぺい汁、納豆和え、牛乳

午後すぐの出張を控える教頭先生が、検食でおなかを満たして出かけられるようにしたので、通常の配膳を待っていただきます。

いつもと何か違う！昨日の写真と比べれば一目瞭然。そう、箸が新しくなりました。どれもシンプルなメニューですが、だからこそ細やかさが伝わります。

ハヤシライス、ひよこ豆のサラダ、パイナップル、牛乳

７月に入り、１学期の給食が今日を含めてあと１０回となりました。肌寒い一日で、廊下の暖気が逆にちょうどよいと思ってしまいます。まろやかなハヤシ・ルーはおいしいですし、サラダのひよこ豆がうるさくない程度に入って甘みを添えています。デザートはちょっと小さいですが、生パインをカットして提供しています。甘っくておいし～。

菜飯、鶏の唐揚げ、大豆とハムのサラダ、田舎汁、牛乳

今日の鶏はささみ？というか皮なし？といった感じのあっさり系ですが、食べ応えはあります。サラダのピンク色のものはかまぼこ。いろいろ入った食材の味を最大限に引き出す味付けのドレッシングです。

タコライス、野菜スープ、メロン、牛乳

写真を遠めに見ると、レタスの上に乗ったクリスピーチキンに見えなくもない?!茹でてしっとりしたキャベツに乗った具がおいしい。小さな賽の目のチーズがアクセントになっていくらでも食べられそうです。野菜とベーコンのおいしいところが詰まったスープもいいです。そしてメロン。食べごろなので、オレンジの部分がなくなるくらいまでガブッ！

カリカリ梅ごはん、アジの味噌ドレッシング、かきたま汁、小夏、牛乳

枝豆の甘みにカリカリ梅の塩っ気、ゴマの風味で何とも言えないおいしさのご飯です。アジフライはピンと尻尾が立っているのもこだわりでしょうか。ドレッシングにほんのちょっぴり辛みを感じて、彩りも抜群です。