今日の給食

2022年11月の記事一覧

ワールドカップ応援献立でした

昨日からサッカーワールドカップカタール大会が始まりました。

今日の給食でもカタールの食文化を意識した献立にしました。

カタールは中東の一国で、スパイスや豆料理が多いとのこと。

そこで、主食には、カタール料理のマクブース(スパイシーな炊き込みご飯とチキンや魚を上にのせた料理)をイメージしたメニュー、副菜にはカラフルな豆を使ったサラダを作りました。

また、デザートにアラビア風のコーヒーをイメージしたゼリーを出しました。

 

栄養士もカタールにはいったことがないため、あくまでイメージですが、いかがだったでしょうか・・・?

 

献立:マクブース風ライス、ビーンズサラダ、アラビックコーヒー風ゼリー