2023年6月の記事一覧

今日は洋食献立でした。

主菜のおからのキッシュは、卵、おから、豆腐、チーズを入れたのでタンパク質たっぷりメニューでした。

献立：テーブルロールパン、おからのキッシュ、ABCスープ、バナナ

昨日２８日の献立です。

デザートの冷凍みかんは久しぶりの登場でした。

コロナ禍の３年間は出していないので、今の４年生まではきっと学校の冷凍みかんは初めてでした。

頭がキーンとなるー！歯が染みるー！という声を聞きましたが、美味しく食べていた様子です。

献立：卵ととりのそぼろ丼、枝豆団子汁、冷凍みかん

今日は中南米をイメージした献立でした。

献立：ジャンバラヤ、バーベキューチキン、コーンサラダ、さつまいもポタージュ

昨日6月26日の給食です。

スイカは千葉県富里産の大玉スイカが届きました！

スイカは1個を４０カットで調理員さんが切りました。

献立：ゆかりごはん、いそかあえ、じゃがいものそぼろに、スイカ

今日２１日（水）は夏至です。

夏至を過ぎると、季節は少しずつ夏に向かっていきます。

給食では夏野菜や夏が旬の果物を使って、食材から夏を感じていただけるような献立にしました。

またデザートのパインアップルは、沖縄県石垣島産のティーダパインが届きました。

とても甘みの強いパインでした。

献立：ごはん、手作りふりかけ、夏野菜ととりからあげのマリネ、かんぴょうの卵とじ汁、沖縄県産パイン

今日は、今年度初めて袋めんを提供しました。

１年生は小学校の給食では初めての袋めんだったかと思います。

おいしいと食べてくれている様子が見られました。

献立：担々麺、ツナとわかめのサラダ、りんごの包み揚げ

明日6月１５日は千葉県民の日です。

それにちなんで、今日は千葉県産の食材をいくつか使用した献立にしました。

今日の食材の千葉県産の食材は、米、いわし、牛乳、ぶたにく、さつまいも（成田）、人参（船橋）でした。

魚、肉、野菜とあらゆるジャンルの食材がとれて、千葉県は本当に食の豊かな県です。

献立：いわしのかばやき丼、さつまじる、千葉県産牛乳プリン

今日のメインは、「鶏とかぼちゃのハニーマスタード和え」。

ハニーマスタード味で少しおしゃれなデリ風のおかずです。

また、コッペパンに、チョコペーストを頼みました。

今回は、チョコとホワイトチョコの組み合わせです。

献立：コッペパン、チョコペースト、鶏とかぼちゃのハニーマスタード和え、米粉のコーンスープ

６/１１は、暦の上での梅雨入り、「入梅」でした。

そのため、今日は入梅、梅雨をイメージした献立にしました。

「梅雨」という名前にある6月の食材「梅」は、ごはんに混ぜ込んで使用しました。

また、ゼリーポンチは、紫と青のゼリーで、あじさいの彩りをイメージしています。

献立：うめたくごはん、ししゃもの青のりフライ、じゃがいものそぼろに、ゼリーポンチ

今日はオープンスクールでした。

配膳のしやすさと、デザートは全員で食べられるものにしようというテーマで今日の献立は立てました。

献立：チキンクリームライス、マセドアンサラダ、桃のタルト

今日はかみかみメニューとして、いかの黒酢揚げを作りました。

いかはかみごたえのある食材なので、かみかみ献立として提供しました。

また、今日のメニューばんさんすうは、おいしかった！という声をたくさん聞けました。

献立：ごはん、いかの黒酢揚げ、ばんさんすう、もずくのスープ

6月８日（木）の献立です。

この日の献立では「かつおとごぼうの甘辛揚げ」がかみかみ献立でした。

また、抹茶スイーツで抹茶と小豆のケーキを作りました。

6月７日（水）の献立です。

この日は、大豆製品（厚揚げ、大豆、きなこ）を多めに使用した献立でした。

大豆からもカルシウムはとれるので、日常的に食べるようにしたいものです。

また、メロンも甘くおいしいアンデスメロンでした。茨城県産が届きました。

献立：家常豆腐丼、さつまいもビーンズ、メロン

今日は韓国風献立でした。

プルコギ風焼き肉は、豚肩ロースで、かための食感だったので、かむかむメニューです。

１年生は給食のキムチは初めての提供でしたが、辛くない！と言っている人が多かったです。

給食のキムチは甘めの味付けなので、辛いものが苦手な人も食べられるマイルドな味わいです。

辛いもの好きな人には少し物足りない辛さなようでした。

献立：ごはん、プルコギ風焼き肉、ナムル、キムチと卵のスープ

6月４～１０日は歯と口の健康週間です。

この期間には、普段よりもかみごたえのあるメニューを毎日取り入れています。

初日の今日は、「かみかみサラダ」とかみごたえのある「グミ」がかむかむメニューです。

サラダには、揚げたごぼうと、さきイカを使って、食感のたのしいメニューにしています。

また「グミ」は普段給食であまり出さないため、楽しく食べてくれている様子でした。

献立：カレーライス、かみかみサラダ、グミ

6月になりました。

6月といえば、「梅」です。

初日の献立は、梅ソースをかけた、から揚げをメインにした献立にしました。

献立：ごはん、和風梅チキン、ひじきのマリネ、いなかじる

5月最終日の献立は、中華料理献立でした。

スタミナ食材「にら」を多めに入れたマーボー丼が主菜です。

献立：にらいりマーボー丼、うずらとわかめのスープ、豆乳プリン

5月３０日（火）の献立です。

主食には、初夏～夏の野菜「枝豆」をごはんに混ぜた「枝豆ご飯」を作りました。

献立：枝豆ご飯、ししゃものからあげ、ごまあえ、肉じゃが