二中ブログ

じゃがいものそぼろ煮

生揚げやコンニャクの柔らかい食感と、タケノコやインゲンのしゃきしゃき食感が、少し煮崩れたホクホクのじゃがいもが一体にしています。

豚肉のそぼろの旨みがほんのり甘い味付けによく合います。

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コーンシチュー & 揚げパン

だいぶ涼しくなってきて、暖かいシチューが嬉しい季節になってきました。じゃがいも、ニンジンがホクホクで、控えめな味付けが鶏肉とコーンの旨みを引き立てます。

そして…みんな大好き、揚げパン。なぜかコーンシチューによく合います。

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生揚げの韓国風野菜炒め

豚肉の旨みが染みた韓国風のタレが、生揚げと野菜によく絡んで絶妙。

豆腐やタケノコの食感の違いが楽しく、空豆と人参の色合いもカラフルで食欲をそそります。

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鯖の唐揚げ・煮おろし

サクサクの衣の食感がまず嬉しい。鯖の身は柔らかく、出汁の染みた大根おろしが、旨みを引き立てます。

そして、栗名月の十三夜にちなんだ、栗ご飯と白玉あずき…赴きのある献立です。

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蓮の和風ハンバーグ

ハンバーグは豚肉の旨み、豆腐とおからの柔らかさが感じられ、細かく刻んだ蓮根の食感がアクセントになっています。

大根おろしときのこのソースの、生姜風味の和の味付けも絶妙です。

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きのこと豆乳クリームのパスタ

豆乳の優しい味わいにベーコンの塩気が絶妙のバランス。きのこや野菜の食感もよく、モチモチの麺によく合います。

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ポークカレー

月に一度のおたのしみ。みんな大好きカレーライスです。

豚肉の旨み、トロトロのタマネギ、ホクホクのじゃがいも…

ルーはスパイシーながら辛さが程よく、安定の味わいです。

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ひじき春巻き & 八宝菜

ひじき春巻きは、衣がサクサクで芳ばしく、かぶりつくと口のなかに衣の香りとひじきや挽肉の旨みが広がります。

八宝菜は白菜やたけのこなどいろいろな食感が楽しく、少し酸味のある本格的な味付けにウズラ玉子がよく合います。

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各教科の授業の様子を、校内の教員だけでなく外部にも公開し、講師を招いて授業展開や学習支援について、授業後に協議する授業研究会が行われました。

 どの教科も、生徒たちは必要以上に緊張することもなく、いつも通りいきいきと授業に取り組んでいました。

講師の先生方も、二中生が皆、落ち着いて主体的に学習に取り組んでいる様子を見てとても感心していらっしゃいました。

「生徒がみんな笑顔で、楽しそうにしているのを見て、こちらも嬉しくなりました」とおっしゃっていました。

授業後の協議も各教科、とても充実な取組になりました。明日からの学習活動に生かしていきたいと思います。

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生揚げの肉味噌煮 & 納豆和え

生揚げの豆腐本来の味わいに、肉味噌の濃厚な味付けがよく絡んで、ご飯が進みます。

納豆和えは、栄養たっぷりのじゃこのほか、小松菜や白菜などの野菜もたくさん入って味も食感もいい感じです。

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