二中ブログ

あじの南蛮漬け & ごぼうサラダ

開きになっていて食べやすいあじの南蛮漬け。

衣はサクサクで身はフワフワ。あじの旨みと南蛮漬けのタマネギの味が調和して絶品です。

ごぼうサラダはマヨネーズが効いたしっかりした味つけ…ご飯が進みます。

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今日はプール開きです！

写真は2年生の授業。今日はそれ程暑くなかったので、水に入るとちょっと冷たかったようですが、みんな気持ち良さそうに初プールを楽しんでいました。

まずは水慣れ…お互いに水を掛け合います。

蹴伸びをして水の中を進む感覚を思いだし…

「全く泳げない」「ある程度泳げる」「自信がある」…自己申告で3グループに別れて25mを何本か游ぎます。

最後はペアワーク。泳げる人と泳げない人がペアになって、泳げる人が泳げない人に教えます。

身ぶりを付けて教えたり、言葉でコツを伝えたり…教える方も教わる方も一生懸命で、いい活動でした。

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レバーとポテトのケチャップ あえ

「栄養の宝庫」と呼ばれるレバー…今日の調理はしっかりした食感で、お肉のよう。

カリカリの大豆、ホクホクのポテトとよく合います。ケチャップであえて、白ゴマを振った味付けも絶妙です。

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豆豆ハンバーグ & 肉じゃが

しっかり食感の大豆がゴロゴロ入っていながら、生地はお豆腐入りでフワフワ…というユニークなハンバーグ。

他にひじきやおからも入っていて、ヘルシーです。

肉じゃがはじゃがいものとろけ具合が絶妙で、豚肉の旨みと甘めの出汁が全部の具材によくしみています。

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ひじきご飯 & 揚げ餃子

ひじきの風味に油揚げの味わいが程よく行き渡っていて、お米の炊き加減も丁度いいひじきご飯。ニンジンにインゲンの彩りもきれいです。

大きな揚げ餃子は、サクサクの衣に挽き肉がたっぷり詰まっていて、食べ応え十分です。

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