二中ブログ

回鍋肉丼

シャキシャキの白菜と筍の食感が、まずは印象的。

豚肉の旨味が少しだけピリ辛の中華あんと良く合って、ご飯が進みます。

さっぱりした寒天のサラダが箸休めにピッタリです。

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すき焼き風煮

すき焼きと言えばやっぱりお肉…豚バラのかたまりがたくさん入って満足感が得られます。

焼きめのついた木綿豆腐にしらたき、白菜、長葱、椎茸、そして甘い割り下がたっぷり染みたお麩…

すき焼きの定番食材が全て揃って、幸せな気持ちにさせてくれます。

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五目豆腐味噌炒め

味噌炒めとありますが、どちらかと言えばとろみのある汁物といった料理。

優しい味噌の味わいと柔らかい豆腐のにホッとします。

白菜やニンジン、豚肉にグリーンピースと、五目と言うだけあって、いろいろな食材が入っていて見た目も食感も様々です。

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セルフハンバーガー

2年生が家庭科授業で考えたメニューの第２段！

食べ応えのあるハンバーグ、スパイシーなキャベツのカレー炒め、そして定番のスライスチーズ…

これを自分でバンズに挟んで…おいしく楽しく食べるセルフハンバーガー…

の、はずだったのですが…パン工場の火災により、バンズがご飯になってしまいました。

でも、各自ハンバーガーを思い浮かべながら、おいしく楽しく食べてくれたと思います！

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ぶり大根

ぶりが美味しい季節。いろいろなぶり料理があるなかでも、絶品なのがぶり大根です。

ぶりの旨みが溶け込んだつゆを、とろとろになった大根がたっぷりすって…最高です。

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肉味噌ひじき丼

肉味噌の濃いめの味つけが、細かく刻んだニンジンやタマネギを和えることで丁度いい味わいに。

ひじきの風味が良いアクセントになり、枝豆が彩りと食感を加えます。

大根おろしのたっぷり入ったみぞれ汁の優しい味わいがまた、よく合います。

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ヤンニョムチキン

今月は2年生が家庭科の授業で考えた献立がたくさん出ます。以前にこのブログでも紹介しましたが、テーマをもって栄養バランスや材料費などを考えて生徒たちが立てたメニューです。

今日のテーマは「韓国風料理」。

ヤンニョムチキンの濃いめの味つけに、小松菜とニンジンのナムルのさっぱりした味わいが良いバランスです。

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秋鮭のピリ辛揚げ & さつまいもご飯

明日から12月…ということで、最後の秋メニューです。

秋鮭は肉厚で柔らかく、サクサクの衣にほんのりピリ辛のタレとタマネギのみじん切りが絡んで絶品。

ホクホクさつまいもがたくさん入ったさつまいもご飯との相性も抜群です。

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スパゲッティミートソース

程よい酸味とほんのりトマトの甘さがとてもいいバランスのミートソース。

粗びきの挽き肉と柔らかいタマネギの食感のバランスもいいです。

そして…今日のお話し給食のメニューは、デザート。

ハリー・ポッターにでてくるチョコカップケーキはチョコレートがたっぷりかかっていて、見た目も食べ応えも最高です！

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赤魚の更科揚げ

以前にも紹介しましたが、更科とつく料理は、カレー風味をつけたもの。

今日の更科揚げも、スパイシーな香りが食欲をそそり、サクサクの衣の食感が抜群でした。

赤魚は体表が赤い魚のこと。身はか白くてふわふわ…噛むほどに旨みが出て、カレーの香りに負けません！

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