今日の給食

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☆7日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日も中華づくしの給食でした。

春巻きは、皮がパリパリ中はみっちりの具材でボリュームたっぷりでした。

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☆6日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

急な献立変更申し訳ありませんでした。

児童の楽しみを、必ず後日叶えられる様にします。

さて今日の五目炊き込みご飯ですが、食材の相性もよくとても美味しいと

児童から言ってもらえました。

一番素敵な言葉は、「家で食べる冷凍のチャーハンと、同じくらい美味しい！

お店だせますよこれ！！」と言ってくれました。

とても嬉しい言葉ありがとうございました。

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☆5日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は、ご飯が進む「青椒肉絲丼」でした。

最後の味付けに、紆余曲折し調理師さんと話し合いながら

最高の『青椒肉絲』が完成しました＾＾

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☆4日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は出汁が効いた『ダシ巻き卵』でした。

出汁の香りと食材の相性がよく、児童からも美味しい！と言ってもらえました＾＾

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☆3日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は節分にちなんだ給食でした。

児童それぞれが、海苔→ご飯（すめし）→具材→巻く

と楽しい給食時間をすごしていました。

いわしのカリカリフライは、魚を苦手とする児童も「美味しい！」と言って

手巻き寿司にして食べていました！

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☆31日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日も市川産の海苔を使った給食第二段です。

佃煮のレシピを、ランチタイムだよりに掲載しましたので、

ぜひお家でも、作って味わってもらえたらと思います＾＾

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☆30日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

鶴指小は、納豆好きな児童がとても多いです！

特に野菜が苦手な児童も、「納豆とまざっているのは大丈夫(^^)v」

という子もいます。

好きな食べ物パワーは、凄まじいです！！

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☆29日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は人気の『お麩のラスク』でした。

今回の味は、きな粉でした。

今まで「ゴマ」「シナモン」と様々な味を提供していましたが、

どの味が好きか、白熱した論争をしている児童達もいました＾＾

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☆28日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は市川の海苔を使った『かき揚げ』でした。

サクサクのかき揚げの黒いものが海苔でした。

ほのかな海苔の塩味が、かき揚げのうまさをアップしてくれました。

31日には、『佃煮』が登場するので楽しみにしてもらえたらと思います＾＾

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☆27日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は人気のメニューでした。

キムチスープ・ビビンバは、組み合わせ抜群です！！

カルピスゼリーもさっぱりとしており、児童に大人です＾＾

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☆24日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日から【全国学校給食週間】です。

日本で最初の給食を再現してみました。

本日はおにぎりと言うこともあり

幼稚園・1.2年生→約150ｇ

3.4.5.6年生・教職員→約200ｇのおにぎりを

給食室一同心を込めてにぎりました。

しおおむすびですが、児童からは「もっと塩が欲しい～」

と教えてくれました。

ですが、おかずの塩分もあるのを察知した児童たちは、

塩鮭・沢庵・味噌汁などの具材をおにぎりに入れて

オリジナルのおにぎりを作っていました＾＾

食べやすいと言ってくれた児童も多く、またどこかの機会でおにぎりを

提供したいなと思っております。

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☆23日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は『揚げパン』と『クラムチャウダー』です。

甘味×塩味は、食事が永遠に止まらなくなる組み合わせです。

児童の数人は、「この組み合わせ、スプーンが止まらなくなる～」と言っていました＾＾

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☆22日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は大人気プルコギ丼です。

鶴指小のプルコギ丼は、市川の梨のピューレを使っています！！

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☆21日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は『イカのピリッとジャン』でした。

鶴指小の給食で長くから愛されているメニューです。

多くの人から、「どうやって作っているの？」と聞かれます。

来月か再来月のおたよりに、掲載しようと思います＾＾

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☆20日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は、生姜が効いた『豚肉の生姜炒め』でした。

ご飯のお供に、ちょうどよい味付けでした。

【生姜】は、私たちの体に良い作用があります。

特にこの寒い時期の体の冷えには、加熱した生姜がよいです！！

今日の給食で生姜パワーを摂取して、健康な体への一歩になれたら嬉しいです＾＾

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☆17日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

『カレー』は、不思議な食べ物です。

苦手な食べ物が多い児童でも、モリモリと給食を食べていました＾＾

とある児童から「もう給食は、毎日カレーでいいです！！」と言われるほどです。

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☆16日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は『豆腐ハンバーグ』でした。

フワフワの豆腐と、お肉のうまみと美味しさが詰まったハンバーグでした。

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☆15日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は、『ナポリタン』でした。

校長先生の検食で「間違えない味！」と好評をいただけるほど、

美味しい味に仕上がっております。

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☆14日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は『鯖のカレー焼き』でした。

鯖は、独特なにおいで苦手な人も多いかと思います。

ですが、カレーの香りと味で多くの児童から

「美味しい！！」と言ってもらえました＾＾

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☆10日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は、【鏡開き】の日です。

正月に飾った鏡餅は、神様の力が宿っており、1/11に健康と幸せを願って餅を割ります。

今日は、お雑煮風として白玉を入れました。

鶴指小の児童が今年一年、健康で楽しい学校生活が送れますように。。

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☆9日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

今日は大人気の『ポテト春巻き』でした。

外はパリパリ、中はしっとりとした食感です。

『キムチチャーハン』との相性は抜群です☆彡

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☆8日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆ .pdf

2025年が始まりました。

給食室では、1月6・7日に給食開始の準備をして、本日から給食がスタートしました。

多くの児童から「給食が楽しみで仕方がなかった！」「給食のために、学校に来ています！」

と嬉しい言葉を沢山いただきました。

この言葉を力に変えて、栄養士・調理師ともに安心安全な給食提供をしていきます＾＾

1月の給食だよりに記載出来なかった、12月給食使用食材の産地をお知らせします。

2025年も、児童に楽しく美味しい給食の時間になれるように、

栄養士・調理師一同協力していきます。

よろしくお願いいたします。

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☆18日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は、冬休み前最後の給食でした。

今日はみんなが楽しく給食を食べられる様に、アレルギーフリーの献立です。

オムライスにつかったスクランブルエッグは、キューピーさんの

【ＨＯＢＯＴＡＭＡ（ほぼたま）】と言う商品を使用しました。

植物性由来の材料で作られているため、卵アレルギーの児童も食べることができました＾＾

沢山の児童から「これ卵じゃないのに、卵みたいですごい！」「すごく美味しい！」

と沢山の感想をいただきました＾＾

ミニパフェに使用している生クリームも、豆乳由来で作られているので、

乳製品アレルギーの児童も食べられました＾＾

今日も、立派なイチゴが納品され、パフェを華やかにしてくれました。

また1月からの給食も楽しみにしてください！

9月～12月まで、ありがとうございました＾＾

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☆17日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は、『カレーうどん』でした。

鶴指小の給食室では、鶴指小の児童のほかに、

大洲幼稚園の年長さんの給食も作って配送しています。

本日の給食は、大洲幼稚園の園児のリクエストメニューになっています。

園児のリクエストではありますが、実は鶴指小の児童からもリクエストが重なり

園児も児童も喜んでもらえる日となりました＾＾

幼稚園児から小学生まで、幅広い年代から愛される『カレーうどん』。

「美味しい！」と言ってもらえてよかったです！！

冬休み前最後の給食まで

残り1回！！

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☆16日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は初めて『回鍋肉』を、提供しました。

とあるクラスの児童から

「想像してた回鍋肉と違う！！」と言う声が・・・

普段家庭やお店で食べる『回鍋肉』は、黒いことを知っていた児童。

ですがどうしても大量調理で作ると、甜面醤の分量が少ないというわけではなく、

野菜の水分や、黒さを出そうとすると逆に甘くなりすぎるため、

調理師と相談の上こちらの様に仕上がりました。

そのことを児童に伝えると「なるほど～」とうなずいてくれました。

沢山の児童からの質問や意見は、鶴指小の美味しい給食につながります。

冬休み前最後の給食まで

残り2回！！

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☆13日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日も一段と寒い日です。

そんな日に、ピッタリな『クリームシチュー』で

児童の心も体もポカポカに出来ました＾＾

沢山の児童か「組み合わせ最高」「すごく美味しい！」と

言っていただけました。

冬休み前最後の給食まで

残り3回！！

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寒さが厳しくなりました。

そんな寒い日にピッタリな『おでん』は、

鶏肉・大根・こんにゃく・一口がんも・結び昆布・うずらの卵と盛りだくさん。

温かい食べ物を食べて、体の内側から寒さから身を守りましょう☆彡

そして今日は、多くの児童からのリクエストが多かった

『ミルメーク』でした！！

今回は、【ココア】と【ストロベリー】の選択にさせてもらいました。

給食で毎日飲む牛乳が、ミルメークを入れるだけで味が変わって、

少しだけ違う気分になりました＾＾

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☆11日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は『パリパリししゃも』でした。

春巻きの中に、ししゃもが入っているので、

かじってみたら魚が入っていて、少し驚いている児童もいました。

魚が苦手な児童で「これなら食べられる！」と言う子もいれば、

魚が食べられない児童には、「せっかくだから、春巻きのパリパリの部分だけでも食べてみない？」

と話して食感を楽しんでもらいました＾＾

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今日は『白菜と豚肉のあんかけ』でした。

野菜たっぷり、お肉たっぷりなうえ、ご飯が進むので

児童もモリモリと食べていました＾＾

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今日は、『鮭の味噌マヨネーズ焼き』でした。

マヨネーズと味噌を合わせたら、鮭にのせて焼きました。

香ばしい香りと、味付けによりご飯が進むメニューでした＾＾

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☆6日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は風が冷たく、より一層寒さが厳しく感じました。

そんな本日は、暖かな気分になってもらえたらいいなと思い、

沖縄の郷土料理風『ジューシー』を、提供しました。

「ジューシーって何？」「今日は、沖縄県の記念日なんですか？」

と複数の児童から質問されましたが、記念日ではなく雰囲気です＾＾

ですが『ジューシー』は、普段の炊き込みご飯では鶏肉が出ることが多いのですが、

今日は豚肉を使いました。豚肉は、ビタミンＢ1が豊富でご飯・麺などの炭水化物を

エネルギーに変える効果があります！

鶴指小の児童は、寒くても元気いっぱいに外や体育館などで体を動かしているので

ぜひ豚肉・魚・豆類などにあるビタミンＢ１パワーを摂ってもらいたいですね！！

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今日は『白身魚の南蛮漬け』を提供しました。

白身魚は、鱈を使用しました。身がフワフワで外はカリッと揚げた鱈に、

ほんのり甘く煮た野菜をかけた『南蛮漬け』は、ご飯が進みました＾＾

11/29（金）の

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今日は野菜が苦手な児童も、モリモリ食べてくれた『野菜チップス』でした。

とあるクラスの児童から、「これ月に５回は、出してほしい！」と言われました＾＾

和え物や、サラダでは、食べるのが嫌な人でも、調理方法１つ変えるだけで

苦手を克服できる『野菜チップス』でした。

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今日は、就学時健診のため簡易給食となりました。

在校生はドライカレーを、モリモリ食べていました＾＾

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今日は『酢豚』でした。

ゴロゴロと豚肉が入っており、食べ応え抜群のメニューでした。

デザートの『杏仁豆腐』は、豆乳で作っているので牛乳が飲めない児童も安心して食べられます＾＾

☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡

数日前から鶴指小は、クリスマスの飾りつけがされています。

給食見本を華やかにするために、少しの間スノードームを、

置かせていただいています＾＾

☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡

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26日の給食

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プルコギ丼は、鶴指小の児童に大人気のメニューです。

ごはんと、肉の相性は抜群です☆彡

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今日は『鱈のホイル焼き』でした。

１年生のとあるクラスを訪れると、

『魚大好き！！』『このお味噌の味美味しい！』と言う感想を聞くことが出来ました＾＾

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今日の『擬製豆腐』は、とても美味しいという言葉を多く聞けました。

特に１年生は「甘くて美味しい！」といってご飯とモリモリ食べてくれました＾＾

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☆20日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は【ピザの日】です。

とある1年生の児童から、各クラス１枚配布しているランチタイムだよりを持って

「ランチタイムだよりいつも貰って見ているよ！」と伝えてくれました。

今日の内容が少し難しかったようで、

「イタリアの国旗はどんな感じなの？」とか

「マルゲリータピザは、よく食べるよ！ファミレスとか、宅配ピザとかで！！」などなど。

【ピザの日】からさまざまな話ができて、とても楽しい時間でした＾＾

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☆19日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は千葉県の郷土料理でもある、『山河焼き』でした。

魚が苦手な児童も多くいますが、「この魚は食べられる！」

と笑顔でご飯と一緒に食べてくれました＾＾

実は本日の『山河焼き』は、少し千葉県船橋産の【このしろ】を使用しました。

地産地消をすることで、輸送の時間を短くすることでフードマイレージを減らして

ＣＯ2の削減になります。

【このしろ】は、癖がなく鰯との相性は抜群でした！！

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今日の『マーマレードチキン』は、マーマレードの甘さが魅力的な味でした。

私も鶴指小に来て初めて食べた時、惹かれた味でした＾＾

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今日は、『ハヤシライス』でした。

いい色のルゥと味が、ご飯を進めてくれます。

この味でも大満足ですが、

今後もっとルゥにコクが欲しい時どうすればよいですか？

と調理師さんに聞いたところ、

「牛乳かバターなど入れれば、もっとコクは出ますよ！」と

教えてくれました。

今後の給食の参考にさせてもらおうと思います＾＾

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今日は5年生の英語の授業とのコラボレーションで

アイヌの食事を再現した『チェップオハウ』を提供しました。

5年生は、『オハウ』のほかに、『シト』や『ラタㇱケㇷ゚』などの

食事を調べていました。

民族文化や特徴などを調べると、食文化も長い歴史を学べますね。

とても美味しいそうで、素敵な紹介がされていました。

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今日は鶴指小の給食で大人気の『キムチチャーハン』と『ポテト春巻き』でした。

『ポテト春巻き』は、外側のパリパリ感と内側のホクホクしたじゃが芋の食感のギャップがあります。

『キムチチャーハン』は、炒めた具材の汁でご飯を炊きました。

キムチの赤色がご飯によく浸透して、より食欲を上げる仕上がりになりました。

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今日は大豆製品たっぷりの献立でした。

肉・魚・卵がタンパク質と知っていても、豆製品もタンパク質であると

知っている児童が少ないです。

とあるクラスは、毎日私に「今日のタンパク質は、何グラムですか？」と聞きにきます。

本日が29ｇだったので、「なんでそんなに多いの？」と言われたので、

「肉や大豆ミンチ、豆腐を使っているからだよ」と言うと、

「え？豆のタンパク質なの？！」と驚いています。

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今日は鶴指祭のため、簡易給食でした。

午後は児童たちが楽しく校内や、校庭などで準備されている

レクを楽しんでいました＾＾

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本日は【千産千消デー】でした。

千葉県は、自然豊かな地域で【農林水産王国】として、人々の食事を支えています。

今日の給食も、千葉県が誇る食材を納品し、給食にて提供しました。

またお昼の放送では給食委員さんが

千産千消を紹介をしてくれました。

千葉県の食材で給食が作れるのは、本当にすごいことです。

野菜・肉・魚を作ってくれる人、運んでくれる人、調理してくれる人に

感謝していただきましょう＾＾

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☆7日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は『カレーピラフ』でした。

カレー粉などのスパイスは、塩分などを控え味にメリハリをつける【減塩】に効果的です。

スパイスの魅力を知っておくことで、将来何かに役立つと思います＾＾