12/16（月）の給食

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☆16日ﾗﾝﾁﾀｲﾑ☆.pdf

今日は初めて『回鍋肉』を、提供しました。

とあるクラスの児童から

「想像してた回鍋肉と違う！！」と言う声が・・・

普段家庭やお店で食べる『回鍋肉』は、黒いことを知っていた児童。

ですがどうしても大量調理で作ると、甜面醤の分量が少ないというわけではなく、

野菜の水分や、黒さを出そうとすると逆に甘くなりすぎるため、

調理師と相談の上こちらの様に仕上がりました。

そのことを児童に伝えると「なるほど～」とうなずいてくれました。

沢山の児童からの質問や意見は、鶴指小の美味しい給食につながります。

冬休み前最後の給食まで

残り2回！！