須和田校舎から
中学部 1年生 校外学習
中学部1年生は、10月19日(水)に千葉市科学館に行きました。
事前学習した光や音の展示物を始め、様々な科学体験をすることができました。
全員が科学を楽しみながら考える1日になりました。
竜巻発生装置や月の重力装置など、体験の様子です。
第Ⅱ期産業現場実習&校内実習が終わりました。
高等部2,3年生は、卒業後の生活の一部となる職場で働く経験を実際にして、進路選択や進路決定について考える機会とするために、「産業現場等における実習」に取り組みました。2週間の実習を通じて、働くことの意味や大切さを知るとともに、今まで培ってきた力を発揮することができました。
また、高等部1年生は、2年生から始まる「産業現場等における実習」に向けて「校内実習」を行いました。主に、「名刺づくり」「縁起物の袋詰め」「箱折り」に取り組みました。普段のクラストは違う 先生や友達のグループに分かれて取り組み、少し緊張する姿を見せながらも真剣に実習に取り組み ました。
給食レシピの紹介No.6<さつま芋と塩昆布ごはん>
旬のさつまいもの甘みと、塩昆布の塩味が、とてもよく合うごはんです。
おにぎりにしても美味しいです。
<材料>5人分
米 2.5合
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
さつまいも 150g
塩昆布 8g
<作り方>
①米を研ぎ、規定量の水と塩、しょうゆを加え、30分浸水させる。
②さつまいもは皮ごとよく洗い、角切りにする(水にさらしてアクを抜いておく)。
③水気をきったさつまいもを①の米の上に乗せ、炊飯する。
④炊き上がりに塩昆布を加え、軽く混ぜる。
給食レシピの紹介No.5<鶏肉のトマトチーズ焼き>
トマトとチーズ、バジルは相性が良く、鶏肉にもよく合います。
トマトは、加熱することで甘みが増します。
<材料>作りやすい量(6人分)
鶏肉 50g切り身 6切れ
酒 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
バジル 小さじ1/2
とろけるスライスチーズ 6枚
トマト 小さめ1個
<作り方>
①酒~バジルを合わせ、鶏肉を30分ほど漬け込む。
②トマトを輪切りに6等分する。
③耐熱容器などに鶏肉を並べ、上にトマト、チーズを重ねて、オーブンで焼く。(210℃・15分程度)
給食レシピの紹介No.4<梨のパイ>
冷凍パイシートを使って作ります。フルーツを味わうシンプルなパイです。
<材料>(作りやすい量:8切れ分)
冷凍パイシート 2枚
梨 1個
グラニュー糖 50g
白ワイン 小さじ2
レモン汁 小さじ1
粉糖 適宜
<作り方>
①パイシートは解凍し、1枚を4等分する。
②梨をくし形に8等分し、グラニュー糖、白ワイン、レモン汁でさっと煮る。(または、電子レンジで加熱)
③①のパイの上に梨をのせ、180℃に予熱したオーブンで焼く。(約15分、ふくらんで焼き色がつくまで)
④取り出して粗熱をとり、冷めたら粉糖をかける。