ラスクトースト、フレンチごぼうサラダ、インド煮、マスカットゼリー、牛乳

ラスクは、パンにバターと砂糖を塗り焼いて作るドイツ発祥のおかしです。

フランスパンで作ることが多いですが、下中では大きなコッペパンを半分に切って、作っています。焼くと周りがカリカリでラスクのような食感になります！

すべて手作業で手間のかかるメニューですが、とっても好評でした

パンにシュガーバターを塗っている様子です。

このコッペパンも給食室で切りました