2025年9月の記事一覧

本日の給食は、「牛乳　豚丼　さつま芋ときのこの味噌汁　梨」でした。給食に関しては毎月「給食だより」で詳しくお伝えしていますが、今日は「給食だより」にはあまり載らない内容をいくつかお伝えします。

①「検食」　子ども達に給食を提供する３０くらい前に毎日必ず、管理職（校長）が検食というものを行います。食事の量や異物混入の有無、味など実際に食べて、大丈夫かどうか確かめます。その後、検食簿に記入しています。

②「給食見本」　給食室の前には、当日の給食見本を置く「ケース」があります。これは子ども達に実際にどんな給食なのか知ってもらうことと配膳見本を伝える意味があります。

③３大栄養素表　給食室の前には、当日の給食の「食材の栄養（エネルギー）」が一目でわかるようにボードが設置されています。

④お便りコーナー　今月の給食目標や食育情報、献立表、給食だより、給食ニュースなど掲示している「お便りコーナー」があります。ここでは、食事に関する情報を得ることができます。

⑤給食委員会「お昼の放送」　毎日、給食委員会の児童が、栄養士が作成した原稿をもとに今日の給食にまつわるお話をしています。

⑥その他　毎日検食の給食を栄養士が校長室に運んできますが、その際必ず栄養士はアレルギー対応の児童の今日の対応を一人一人声に出して確認しています。声に出すことで、栄養士自身も再確認しています。また、明日、校外学習で市内の梨農園の見学に３年生が行きますが、それに合わせて前日に「市川の梨」を出すなど、行事に合わせた献立の工夫なども行っています。

　　　　　①「検食」　　　　　　　　　　②「給食見本」　　　　　　　　③３大栄養素表

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　④お便りコーナー　　　　　　　　⑤給食委員会「お昼の放送」放送原稿（例）