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4月30日(火)の給食 投稿日時 : 04/30 中山小学校管理者 ごはん ポークストロガノフ ひじきのマリネ ヨーグルト ぎゅうにゅう ストロガノフはロシアの郷土料理(きょうどりょうり)で、肉(にく)と一緒(いっしょ)に玉(たま)ねぎ、マッシュルームなどの野菜(やさい)を煮込(にこ)んだ料理(りょうり)です。ストロガノフという名前(なまえ)の由来(ゆらい)は、ロシアのストロガノフ伯爵(はくしゃく)の名前(なまえ)からとったとされています。