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5月1日(水)の給食 投稿日時 : 05/01 中山小学校管理者 ごはん チンジャオロース ワンタンスープ ひとくちゼリー ぎゅうにゅう チンジャオロースを漢字(かんじ)で書(か)くと「青椒肉絲」と書(か)きます。「青椒」はピーマン、「絲」は細切(ほそぎ)りの意味(いみ)で、細切(ほそぎ)りにしたピーマンと肉(にく)などを炒(いた)めた料理(りょうり)のことをいいます。給食(きゅうしょく)でもピーマン、にんじん、じゃがいも、たけのこを細切(ほそぎ)りにして炒(いた)めました。