令和６年度　今日の給食

コーンチャーハン　はるさめサラダ　ワンタンスープ　ぎゅうにゅう

春雨（はるさめ）の主（おも）な栄養素（えいようそ）は炭水化物（たんすいかぶつ）です。炭水化物（たんすいかぶつ）は体（からだ）に入（はい）ると頭（あたま）を働（はたら）かせるためのエネルギーになります。春雨（はるさめ）にはカルシウムも含（ふく）んでいます。

マーボーどん　ナムル　メロン　ぎゅうにゅう

マスクメロンのマスクは英語（えいご）でＭＵＳＫ（ムスク）となり、ムスクは香水（こうすい）の原料（げんりょう）となる高級（こうきゅう）な香料（こうりょう）のことです。高級（こうきゅう）な香（かお）りを発（はっ）するということで、マスクメロンと呼（よ）ばれるようになったそうです。

ごはん　さばのかんろに　くきわかめのサラダ　えのきのみそしる　ぎゅうにゅう

「茎（くき）わかめ」はわかめの茎（くき）の部分（ぶぶん）にあたり、わかめの中（なか）でも栄養価（えいようか）が高（たか）いです。茎（くき）わかめは海藻（かいそう）なので、食物繊維（しょくもつせんい）がたくさん含まれています。

ガパオライス　はるさめスープ　フルーツしらたま

ガパオライスはタイの定番料理（ていばんりょうり）のひとつです。タイ語（ご）でガパオライスは「カウ　パッ　ガパオ」と言（い）います。カウはごはんのことで、パッは炒（いた）めること、ガパオはホーリーバジルのことです。

キムチごはん　ひじきいりはるまき　ちゅうかスープ　ぎゅうにゅう

海（うみ）からとれたてのひじきは渋味（しぶみ）があり、蒸（む）したり、煮（に）たり、乾燥（かんそう）したりと様々（さまざま）な工夫（くふう）をしてお店（みせ）に並（なら）んでいます。ひじきにはビタミンＡ、鉄分（てつぶん）、カルシウム、食物繊維（しょくもつせんい）などさまざまな栄養素（えいようそ）が含（ふく）まれています。