今日の給食

ごはん　牛乳　秋刀魚の甘露煮　ピリ辛ごま和え　じゃがいものみそ汁

今が旬の魚、「秋刀魚（さんま）」の料理です。魚の臭みをとるために生姜、長ねぎ、オレンジジュースとじっくり煮込みました。

★１０月１１日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

にんじんライス　牛乳　さつまいも入りホワイトソース　イタリアンサラダ　ぶどうゼリー

１０月１０日を目とまゆの形に見立てて「目の愛護デー」です。目の健康にいい食べ物がたっぷりの献立です。ビタミンAが豊富なにんじんをすりおろして混ぜたごはんと、アントシアニンがとれるぶどうのゼリーでみなさんの目の健康をサポートします。

★１０月１０日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

ココア揚げパン　牛乳　こんにゃくサラダ　洋風煮込み　ヨーグルト

今日は人気メニューの揚げパンです。ココアパウダーには甘さを引き立たせるために少しだけ塩を混ぜるのがポイントです。

油で揚げてココアパウダーをまぶします。ふわっと仕上げるのにはコツが必要ですが、調理員さんが上手につくってくれました。

★１０月９日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

ごはん　牛乳　おろしハンバーグ　小松菜のじゃこ炒め　ポテトと卵のスープ

今日のハンバーグには肉と同じくらいの量の豆腐を使っています。ふわふわな食感になるだけでなく、植物性のたんぱく質も補えます。ソースにはおろした大根がたっぷり入っていて和風の味付けです。

★１０月８日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

ごはん　牛乳　たらのちゃんちゃん焼き　五目煮　ひとくち洋なしゼリー

北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をつくりました。味噌で味付けした野菜とスティックチーズを魚と一緒にホイルで包んで焼きます。ごはんにもよく合う魚料理です。

★１０月７日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　いわしのオイスターソースフライ　野菜炒め　えのきと豚肉のみそ汁

今日は１０月４日のごろ合わせで「いわしの日」です。オイスターソースでしっかり味をつけてフライにしているので青魚が苦手な人でも食べやすいです。

★１０月４日　給食一口メモ.pdf

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麦ごはん　生揚げの卵とじ丼の具　ごぼうサラダ　野菜スープ

今日はごぼうをたっぷり使ったサラダをつくりました。ごぼうは食物繊維が豊富で、おなかの中をきれいにするのに活躍してくれます。

★１０月３日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

麦ごはん　牛乳　ハッシュドポーク　わかめサラダ　おかしな目玉焼き

今日は目玉焼きそっくりなデザートが初登場です。目玉焼きの黄身の部分を桃で、白身の部分を牛乳寒天で表現しました。目玉焼きの見た目をしているのに甘い味でびっくりしている人もちらほら。

まるで大量の目玉焼きが並んでいるようですね♪

★１０月２日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　ししゃものから揚げ　ささみと小松菜の中華和え　韓国風肉じゃが

今日はキムチを入れてピリ辛風味の肉じゃがをつくりました。キムチの乳酸菌がおなかの中をきれいにする働きをしてくれます。

★１０月１日　給食一口メモ.pdf

 ↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

麦ごはん　牛乳　ねぎ塩豚丼の具　かぶのみそ汁　いもかりんとう

旬のさつまいもをつかってかりんとう風の料理です。さつまいもを細く切って、カリッと揚げて甘い蜜を絡めます。旬の食材は給食でも積極的に取り入れます。

３０日　給食一口メモ.pdf

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鮭と枝豆のごはん　牛乳　れんこんつくね　野菜たっぷりみそ汁　バナナ

つくねにはれんこんやじゃがいも、しそが隠れています。ひとつひとつ手作業で丸めて油で揚げています。

国分小学校は第一中学校の給食もつくっているのでその量なんと約８００個！給食の時間に間に合うように一生懸命つくります。

２７日　給食一口メモ.pdf

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和風スパゲティ　牛乳　ささみとひじきのサラダ　りんごのケーキ

りんごたっぷりの手づくりケーキをつくりました。果物が入ってさっぱりする分、生地はしっかりした甘さを出すために隠し味にキャラメルを入れています。キャラメルも一から手づくりです。調理員さんの技が光る一品です。

２６日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　赤魚の西京焼き　小松菜のおかか和え　大根と生揚げのそぼろ煮

たんぱくな味の赤魚は西京焼きのように味噌のしっかりした味付けと相性ばっちりです。

２５日　給食一口メモ.pdf

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ガーリックライス　ジョア（マスカット）　ちりめんサラダ　フェジョアーダ　ポンデケージョ

 「フェジョアーダ」と「ポンデケージョ」はブラジルの料理です。

ブラジルに詳しい、ある先生もとても楽しみにしてくれていました。

２４日　給食一口メモ.pdf

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中華おこわ　牛乳　レバーとポテトの変わり揚げ　にらたまスープ

 不足しやすい鉄分をたくさんとれるレバーのおかずです。くせが強いイメージがありますが、カリカリになるまで揚げて、ケチャップと和えると子どもも食べやすい味になります。

２０日　給食一口メモ.pdf

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わかめうどん　牛乳　ししゃもの天ぷら　土佐和え　おはぎ

小豆の赤色には魔よけの力があると言われています。おはぎを食べて健康を祈りましょう。　

調理員さんたちが丁寧に手づくりしてくれました。

１９日　給食一口メモ.pdf

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秋の香りごはん　牛乳　生揚げの磯辺巻き　キャベツのみそ汁　大粒ぶどう

 栗やさつまいもが入った秋の味覚満点のごはんです。ぶどうは長野県産のシャインマスカットです。

★１８日　給食一口メモ.pdf

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青のりしらすごはん　牛乳　とりのから揚げ　白菜のスープ煮　お月見団子

 十五夜にちなんでお月見団子です。スープ煮にはうさぎのにんじんが入っているかも？

今日はきれいな月が見られるといいですね。

★１７日　給食一口メモ.pdf

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さんまごはん　牛乳　ごまマヨ和え　さつまいもとわかめのみそ汁　梨

９月１６日の敬老の日にちなんで「まごわやさしい」献立です。「まごわやさしい」の正体は……下の「給食一口メモ」をチェック！

１３日　給食一口メモ.pdf

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麦ごはん　牛乳　親子丼の具　すまし汁　麩のラスク　

コロコロとしたお麩に砂糖とバターを絡めて焼いたデザートです。小さめサイズで低学年でも食べやすいです。

★１２日　給食一口メモ.pdf

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ウインナードッグ　牛乳　米粉豆乳コーンスープ　フルーツヨーグルト

手作業でひとつひとつパンにキャベツとウインナーを挟みます。

★１１日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　ひじきのふりかけ　もやしのピリ辛和え　どて煮風肉豆腐　ひとくちアセロラゼリー

愛知県発祥の味噌「八丁味噌」をつかったどて煮風の肉豆腐です。本場では牛すじやモツを使うことが多いです。味噌がお肉のうま味を引き出してくれます。

★１０日　給食一口メモ.pdf

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ゆかりごはん　牛乳　鶏肉の市川梨ソース　菊花和え　白玉汁

「重陽の節句」は、中国で菊を飾って健康を祈ることから「菊の節句」とも呼ばれています。年に一度の菊入りの和え物です。

鶏肉には市川市でとれた梨をつかって味付けをしました。

★９日　給食一口メモ.pdf

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ごはん　牛乳　さばの揚げおろし煮　磯香和え　かきたま汁　梨

市川市の特産品の梨が登場しました。今日の梨の品種は「豊水」です。たっぷりの果汁としっかりした甘さが特徴です。 

★６日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。

ジューシー　牛乳　ツナと切り干し大根のサラダ　豆腐チャンプル　ゴーヤチップ

ジューシーは沖縄県の炊き込みごはんです。「ジューシーってなんだろう？」と昨日から話題になっていたクラスもあったようです。

苦みが特徴的なゴーヤもカリッと揚げてカレー粉で味付けするとスナック感覚で食べられます。

★５日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。　

麦ごはん　牛乳　キムチ丼の具　ワンタンスープ　冷凍みかん

国分小には給食に冷凍みかんが出ると放送で流れる恒例の曲があります。

今日も曲を聴きながら楽しい雰囲気で冷凍みかんを食べました。

★４日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。　

麦ごはん　牛乳　ツナカレー　コーンと枝豆のソテー　いちごクレープ

２学期最初の給食は人気メニューのカレーです。久しぶりの給食に、子どもたちも待ちわびた様子で給食の時間を迎えました。２学期も給食室一同一生懸命つくりますので、たくさん食べてくださいね。

カレーを大きな釜でつくっている様子です。給食室の中の様子もたくさん紹介していこうと思っているので、毎日チェックしてもらえると嬉しいです。

（２学期から栄養士が給食のブログを更新していきます。）

★３日　給食一口メモ.pdf

↑　クラスに配付している「給食一口メモ」です。その日の給食で伝えたい食の豆知識や食器の置き方などを紹介しています。　

むぎごはん　なつやさいカレー　まめコロサラダ　アイス（ソーダ・ぶどう）　牛乳

ごはん　あじつけのり　とりとやさいのあまずあん　もやしナムル　れいとうみかん　牛乳　

ひじきごはん　おこのみオムレツやき　なめこのみそしる　ひとくちりんごゼリー　牛乳

ごはん　かつおのくろずあん　ごまあえ　とりじゃが　牛乳

レモンシュガートースト　たらこポテト　かぶとコーンのスープ　ヨーグルト　牛乳

ごはん　ほっけのさいきょうやき　ごまきゅうり　いりどうふ　牛乳

むぎごはん　なまあげのわふうカレーどんのぐ　かきたまじる　すいか　牛乳

トントンライス　ほしのコロッケ　たなばたスープ　たなばたゼリー　牛乳

【七夕ゼリーを作る様子】

むぎごはん　なすいりにくみそどんのぐ　うずらたまごとトマトのスープ　とうもろこし　牛乳

ひやしうどん　だいずとやさいのかきあげ　しらすいりすのもの　はらじゅくドッグ　牛乳

たこめし　ししゃものなんぶやき　のりおかかあえ　とんじる　牛乳

むぎごはん　ハッシュドポーク　ブロッコリーのごまドレ　バレンシアオレンジ　牛乳

ジャージャーめん　えだまめ　しらたまポンチ　牛乳

ごはん　さめのケチャップソース　ちばツナのりすあえ　けんちんじる　牛乳

コーンピラフ　おからのキッシュ　やさいスープ　ひとくちいちごぎゅうにゅうプリン　牛乳

ごはん　こうやどうふのピリからそぼろあんかけ　ツナあえ　しらたまじる　牛乳

コッペパン　チョコスプレッド　チーズいりコーンポテト　ミネストローネ　牛乳

ごはん　いわしのかばやき　キャベツのしおこんぶあえ　えのきとぶたにくのみそしる　メロン　牛乳

むぎごはん　とうふとやさいのあんかけどんのぐ　ちゅうかふうコーンスープ　ピーチゼリー　牛乳

とりめし　たらのマヨネーズやき　とうふのみそしる　牛乳

むぎごはん　コーンキーマカレー　まめサラダ　さくらんぼ　牛乳

ちばチャーハン　ちゅうかふうすのもの　とうふいりにくだんごスープ　ちばけんさんぎゅうにゅうプリン　牛乳

ごはん　まつかぜやき　からしあえ　みずなとわかめのかきたまじる　牛乳

セサミトースト　ポークビーンズ　ささみとひじきのサラダ　牛乳

ゆかりごはん　さばのしょうがやき　ごまマヨあえ　さつまいもとわかめのみそしる　牛乳

ごはん　かみかみふりかけ　ピーマンのにくづめ　もやしのぐだくさんじる　れいとうパイン　牛乳

むぎごはん　さんしょくどんのぐ　じゃがいものみそしる　あおりんごグミ　牛乳

カレーソースペンネ　コロコロまめサラダ　かみかみハニーレモンラスク　牛乳

ごはん　ししゃものサクサクあげ　もやしとこまつなのピリからあえ　にくどうふ　牛乳

しらすとあおなのごはん　いかのレモンじょうゆ　わかめとこんにゃくのサラダ　こめことうにゅうコーンスープ　牛乳

 むぎごはん　ぶたにくとこまつなのやきにくのぐ　はくさいとくきわかめのスープ　あじさいゼリー　牛乳

【今日の献立】チキンピラフ　カラフルサラダ　コーンクラムチャウダー　牛乳

【今日の献立】ごはん　アジフライ　そらまめ　なっとうあえ　こんさいみそしる　牛乳

【今日の献立】むぎごはん　ガパオライスのぐ　ひじきとツナのピリっとサラダ　フルーツヨーグルト　牛乳

【今日の献立】やきそば　かわりはるまき　トックスープ　牛乳　

【今日の献立】むぎごはん　カツカレー　ロースカツ　わかめサラダ　れいとうみかん　ジョア

【今日の献立】ごはん　いかのかりんあげ　ねぎダレきゅうり　なまあげのにくみそに　牛乳

【今日の献立】ハニートースト　ポパイサラダ　まめとウインナーのトマトに　バナナ　牛乳

【今日の献立】ごはん　キャベツメンチ　ほうれんそうのおひたし　とうふときのこのみそしる　牛乳

【今日の献立】キムタクごはん　ちゅうかオムレツ　きりぼしだいこんのちゅうかスープ　ひとくちアセロラゼリー　牛乳

【今日の献立】ごはん　さばのごまみそかけ　こまつなとえのきのいそかあえ　じゃがいものそぼろに　牛乳

【今日の献立】こぎつねごはん　ちくわのいそべあげ　だまごじる　マンダリン　牛乳

【今日の献立】わかめごはん　てりやきチキン　アスパラごぼうサラダ　ポテトとたまごのスープ　牛乳

【今日の献立】ごはん　ぶたにくのかりんとあげ　のりすあえ　はっぽうみそしる　牛乳

【今日の献立】むぎごはん　マーボーどうふ　きりぼしだいこんのちゅうかあえ　あまなつ　牛乳

【今日の献立】ピリからごぼうごはん　ししゃものパリパリあげ　ひじきとツナのマヨあえ　わかたけじる　牛乳

【今日の献立】むぎごはん　あぶたまどんのぐ　わかめスープ　ぶどうゼリー　牛乳

【今日の献立】グリンピースごはん　たらのからあげ　のりおかかあえ　とんじる　牛乳

【今日の献立】きなこあげパン　ハムコーンサラダ　ようふうにこみ　ヨーグルト　牛乳

【今日の献立】たけのこごはん　あげだしどうふ　あじのつみれじる　かしわもち　牛乳

【今日の献立】むぎごはん　ホイコーローどんのぐ　キムチスープ　フルーツいりクラッシュゼリー　牛乳

【今日の献立】ターメリックライス　チリコンカン　ひじきのマリネ　牛乳

【今日の献立】ごはん　チンジャオロースーどんのぐ　ワンタンスープ　パインゼリー　牛乳

【今日の献立】ナポリタン　ポトフ　チーズケーキ　牛乳

【今日の献立】ごはん　ハヤシライス　ABCスープ　カフェオレゼリー　牛乳

【今日の献立】ごはん　ぶたどんのぐ　こんさいみそしる　かわちばんかん　牛乳

【今日の献立】コッペパン　マカロニのクリーム煮　パリパリひじきサラダ　牛乳

【今日の献立】ごはん　かじょうどうふ　はるさめサラダ　牛乳

 【今日の献立】ごはん　ポークカレー　ツナと茎わかめのサラダ　キャロットゼリー　牛乳

【今日の献立】青のりしらすごはん

おろしハンバーグ　トマトとたまごのスープ　おひたし　牛乳

【今日の献立】ごはん　鶏肉のねぎソース　わかめサラダ　野菜たっぷりみそ汁　牛乳

【今日の献立】チャーハン　肉団子スープ　ミニちゅうかきゅうり　キャラメルポテト　牛乳

【今日の献立】とりごもくごはん　さけフライ　おかかあえ　すましじる　白玉きなこ　牛乳

【今日の献立】みそラーメン　チャーシュー　ナムル　サイダーポンチ　牛乳

【食材の産地】生姜（高知）　にんにく（青森）　人参（富里市）　長葱（松戸市）　もやし（栃木）　ニラ（茨城）　ほうれん草（船橋市）　りんご（青森）

【今日の献立】御赤飯　鶏肉のバーベキューソース　ポテトサラダ　さわにわん　さくらゼリー　牛乳

【食材の産地】近江生姜（高知）　にんにく（青森）　じゃがいも（鹿児島）　胡瓜（埼玉）　人参（徳島）　玉葱（長崎）　ごぼう（青森）　大根切り（神奈川）　糸みつば（香取市）　りんご（青森）

 【今日の献立】みそラーメン　チャーシュー　ナムル　2色ゼリー（1〜5年）　ミニパフェ（6年）　牛乳

【食材の産地】人参（徳島）　ほうれん草（茨城）　もやし（栃木）　にんにく（青森）　近江生姜（高知）　にら（山武市）

【今日の献立】オムライス　野菜スープ　イタリアンサラダ　牛乳

【食材の産地】人参（愛知）　玉葱（北海道）　トマト（熊本）　キャベツ（神奈川）きゅうり(埼玉)

【今日の献立】おにぎり　とんじる　ヨーグルト　牛乳

【食材の産地】人参（八街市）　小松菜（船橋市）　大根（銚子市）　じゃがいも（鹿児島）　ごぼう（青森）

【今日の献立】ご飯　大豆とみつばのかきあげ　いそかあえ　しらたまスープ　牛乳

【食材の産地】玉葱（北海道）　人参（八街市）　南瓜（メキシコ）　糸みつば（香取市）　えのき（新潟）　もやし（栃木）　大根切（神奈川）　ほうれん草（市川市）　小葱（福岡）　白菜（茨城）　かぶ切（柏市）

【今日の献立】麦ご飯　チキンカレー　ひじきのマリネ　サイダーポンチ　牛乳

【食材の産地】じゃがいも（鹿児島）　玉葱（北海道）　人参（八街市）　にんにく（青森）　近江生姜（高知）　胡瓜（埼玉）　もやし（栃木）

【今日の献立】きなこあげパン　チリコンカン　ツナと茎わかめのサラダ　豆乳プリン　牛乳

【食材の産地】にんにく（青森）　近江生姜（高知）　玉葱（北海道）　じゃがいも（鹿児島）　人参（八街市）　胡瓜（埼玉）　キャベツ（愛知）

【今日の献立】ごはん　鶏肉のねぎソース　ひとくちおでん　かみかみあえ　牛乳

【食材の産地】近江生姜（高知）　にんにく（青森）　大根（神奈川）　もやし（栃木）　胡瓜（埼玉）　人参（愛知）

【今日の献立】ごはん　かじょう豆腐　春雨サラダ　チーズハットグ　牛乳

【食材の産地】にんにく（青森）　近江生姜（高知）　人参（富里市）　玉ねぎ（北海道）　ニラ（山武市）　きゅうり（埼玉）　キャベツ（神奈川）　もやし（栃木）