ナンピザ、キャベツとコーンのサラダ、フルーツポンチ、ジョア（マスカット味）

　ナンピザは、もっちりした生地に玉ねぎ、ソーセージとチーズもたっぷりのっていてボリュームがありました。サラダは、あっさりした味付けで、野菜の甘さがしっかりと感じられました。フルーツポンチには白玉が入っていて食べ応えがあり、ジョアのマスカット味もいただき、フルーツもりだくさんの献立で、何だか得をした気分になりました！

　ナンピザが焼きあがるまでの工程を写真でお届けします。

ごはん、豆腐ハンバーグ、白玉雑煮、磯和え、りんご、牛乳

　一昨日は鏡開き。年神様が宿る鏡餅を割り、無病息災を祈りながら雑煮や汁粉にして食べる行事です。大根や人参、椎茸、牛蒡、小松菜、油揚げが、昆布と鰹節、鶏肉の良い味の汁に浸って喜んでいます。

　豆腐ハンバーグは適度な弾力で、醤油餡がおいしさを引き立てます。切り海苔の入った和え物もいい味！

あぶたま丼（麦ごはん）、ちくわの磯辺揚げ、ほうれん草と人参のごま味噌和え、牛乳

　溶き卵が、鶏肉や油揚げに淡雪のようにからんで、ごはんに染みた汁がまたおいしいのです。ごま和えは上品な味。ごま味や甘みがやわらかに口の中に広がる感じ。磯辺揚げは安定感のある一品です。

ごはん、松風焼き、キャベツと塩昆布和え、七草汁、牛乳

　昨日は、「人日(ジンジツ)の節句」と呼ばれ、春の七草を使った七草がゆを食べて無病息災を願う日とされています。１日遅れですが、これにちなんだ「七草汁」が、今年最初の給食を飾ります。大根や蕪、セリのほか５つの野菜類や肉が入って出汁もおいしくて…。

　松風焼きは長ネギと味噌の風味がよく、和え物はあっさりして、派手さはなくてもどれも格別の味わいです。

カレーピラフ　鶏のから揚げ　ブロッコリーサラダ　ミネストローネ　クリスマスデザート　牛乳

2025年の給食最終日でした。一足先に「クリスマスランチ」カレーピラフはスパイスがきいていて、ソーセージがたくさん入っていました。鶏のから揚げは外はサクサク、中はしっとりジューシーでコンビニのレジ横のチキンにも勝るおいしさです！ブロッコリーサラダはドレッシングがしっかりしみていて食べやすく、イタリアの家庭料理であるミネストローネも野菜たっぷり、体も温まりました。クリスマスデザートはイチゴ味のプリンにイチゴのソースがかかり、クリームがのっていました。給食室の皆さん、今年もありがとうございました！

ごはん、鮭の柚子味噌がけ、かぼちゃのそぼろ煮、みぞれ汁、牛乳

　来週22日の冬至にちなんだ献立です。まずは柚子味噌。柚子の風味が甘い味噌だれの中にあって鮭の切り身を一層おいしくしています。かぼちゃもほくほくで、素材のもつ甘みがひき肉と一緒になった餡の中に溶け出しています。

　そして、この時期の汁物。鶏や昆布、鰹節の出汁がおいしく温まります！

ココア揚げパン、ホワイトシチュー、キャベツとコーンのサラダ、ジョア(マスカット味)

　牛乳・生クリーム・バターの濃厚で甘さを感じるシチューは絶品です。忖度なしで「なんて美味しいんだ」と声が漏れてしまいそうです。サラダも主張しすぎることなく、素材のおいしさを生かす味付けです。

　牛乳はシチューでたっぷり使われているので、今日はジョア。その味は４種類で、それぞれ違う特徴の栄養素を含みます。マスカット味は、血液を作る大事な働きをもつ鉄分・葉酸に特化しているようです。

白菜と豚肉のあんかけ丼（麦ごはん）、ニラ玉スープ、杏仁豆腐、牛乳

　スープは、ニラと卵、鶏肉それぞれのよい味が鼻と舌を刺激します。そして、白菜と豚肉がたっぷりと入ったあんかけ。筍や小松菜なども加わって美味しくないわけがない！ウズラの卵は最後まで残してモグモグ。

ひじきごはん（押し麦入り）、キャベツメンチ、なめこと豆腐の味噌汁、牛乳

　キャベツと玉ねぎの歯ごたえが、より美味しくさせているメンチ。炊き込みごはんは、ひじきの香りがよく、筍、絹さや、油揚げ、鶏肉などそれぞれがよい味を出しています。そして味噌汁。なめこのぬめりと木綿豆腐の食感の違いがなかなかです。

　校庭から準備運動をする子供の声が響きます。そんな子供たちにも、寒さに負けないエネルギー注入！

麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐丼、バンバンジーサラダ、青のり大豆

麦ごはんは麻婆豆腐にぴったりの炊き加減でした。麻婆豆腐はしっかり味がついていて、硬めの豆腐を使っていて食べ応え十分でした。バンバンジーサラダのゴマの風味と青のり大豆の海苔の香りで食欲が刺激され、すべておいしくいただきました。