給食日記

麻婆豆腐丼、ナムル、牛乳

 　ナムルは、韓国では食事のおかずとして欠かせないもの。だから、常に冷蔵庫に数種類保存されているといいます。今日は、４種類の素材にごま油などの調味料で味付けしてあります。麻婆豆腐は、ごはんにのせても負けない強さと優しく繊細な味の両方を持ち合わせています。２食器だけですが、十分お腹が満足するメニューです。