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お彼岸献立 投稿日時 : 2022/09/21 編集長 昨日20日(火)は、彼岸入りでした。 今年のお彼岸は、20日(火)~26日(月)の一週間です。 そこで、今日はお彼岸をイメージした献立にしました。 主食のきつねうどんは、油揚げは別途甘辛く煮て、うどんに最後合わせて提供しました。 また、うどんの組み合わせは秋の味覚、さつまいものてんぷらです。 献立:きつねうどん、さつまいものてんぷら、ささみのごますりあえ、おはぎ